Šarlote ir tradicionāls pīrāgs bumbieru un ābolu ražas laikā. Nedaudz modernizējot recepti, jūs saņemat gardu kūku, kuru turklāt ar minimālu piepūli var pagatavot lēnā plīts.
Tas ir nepieciešams
- bumbieri - 5-6 gab.
- ola - 3 gab.
- cukurs - 1 glāze + 3-4 ēdamk. karotes
- milti - 1 glāze
- sviests - 50 g
- soda - 0,5 tējk
- sāls - 1 tējkarote
- etiķis 6-9%
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet sviestu multivarkas bļodā un ieslēdziet režīmu "Cepšana". Tiklīdz sviests izkūst, pievienojiet 3-4 ēd.k. ēdamkarotes cukura. Pagaidiet, līdz cukurs izkusīs.
2. solis
Kamēr cukurs un sviests lēnā plītī pārvēršas par karameli, nomizo bumbierus no serdes un nomizo. Ja bumbieri ir mazi, piemēram, ziemeļnieks, pietiek tos sagriezt uz pusēm, lielākos sagriež šķēlēs.
3. solis
Sadaliet olas traukā, pievienojiet glāzi cukura un blenderu vai sakuliet ar maisītāju, līdz masa kļūst balta, pievienojiet sāli. Tējkarotē dzēsiet soda ar etiķi un ielejiet traukā, samaisiet. Pievieno glāzi miltu un ar karoti maisa līdz viendabīgai masai.
4. solis
Ievietojiet sasmalcinātus bumbierus multivarkas traukā, karameļu sīrupā, vairākos slāņos. Ielejiet mīklu tā, lai tā vienmērīgi pārklātu bumbierus. Aizveriet multivarku un restartējiet cepšanas režīmu. Darba beigās atstājiet multivarku režīmā "Apkure" 10-15 minūtes. Atveriet multivarku un viegli pagrieziet pīrāgu no trauka uz līdzenas trauka.
