Multivarkas katls tagad lepojas ar mūsdienu mājsaimnieču virtuvēm. Un laba iemesla dēļ, jo šī virtuves iekārta ir ļoti daudzfunkcionāla. Ar tās palīdzību jūs varat pagatavot ne tikai pirmo un otro, bet arī visu veidu konditorejas izstrādājumus. Turklāt jūs saņemsiet veselīgus un ļoti garšīgus ēdienus, piemēram, jūs varat pagatavot zivju pīrāgu, kas ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām, piknikam vai uzkodām.
Rauga mīklas zivju pīrāgs
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
Pārbaudei:
- ūdens - 80 ml;
- sviests - 15 g;
- cukurs - 1 tējkarote;
- vistas ola - 1 gab.
- svaigs raugs - 15 g;
- kviešu milti - 250 g;
- sāls - 0,5 tējk
Uzpildīšanai:
- zaļie sīpoli - 1 maza ķekars;
- vistas olas - 2 gab.;
- makreles burka eļļā - 240 g.
Šīs receptes iezīmi var saukt par to, ka tā ir pēc iespējas vienkāršāka, diez vai jūs varat atrast citu veidu, kā pagatavot zivju pīrāgu multivarkā tikpat ātri un bez papildu piepūles.
Izšķīdiniet cukuru siltā ūdenī un pievienojiet tur raugu. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Kad veidojas putas, pievienojiet bļodā sāli un olu, izsijājiet miltus. Mīciet mīklu un pievienojiet tai mīkstu sviestu. Pārklājiet trauku ar vāku un ievietojiet siltā vietā uz 50 minūtēm, lai paceltos.
Šajā laikā sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, vāriet divas olas un sasmalciniet tās uz rīves vai ar nazi. Nogrieziet arī spalvu sīpolus. Zivju konservus sasmalciniet ar dakšiņu, bet noteciniet šķidrumu - jūsu pīrāgs būs sulīgāks un mīkstāks. Sajauciet pildījumam paredzētās sastāvdaļas vienā traukā, jums nav nepieciešams tos sālīt, jo zivju konservi jau ir sāļš produkts.
Kad mīkla parādās, sadaliet to divās vienādās daļās. Izvelciet abus gabaliņus tā, lai kūkas izmērs atbilstu jūsu multivarkas dibena diametram, taču neaizmirstiet atstāt mīklu sāniem. Eļļojiet multivarkas trauku ar sviestu, ielieciet no mīklas vienu tortilju, ielieciet uz mīklas pildījumu un uz augšu pārklājiet ar otru tortilju, nostipriniet malas. Tālāk jums jāieslēdz multivarks cepšanas režīmā un jāgaida 40 minūtes. Kad laiks ir pagājis, pagrieziet kūku uz otru pusi un cepiet vēl 20 minūtes.
Zivju pīrāgs uz kefīra
Kūkai var pievienot jebko, piemēram, kartupeļus, sēnes, sieru, papriku. No tā ēdiens kļūs tikai apmierinošāks un garšīgāks.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- kefīrs - 250 ml;
- sviests - 100 g;
- vistas olas -5 gab.;
- sāls - 1 tējkarote;
- cukurs - 2 tējk;
- milti - 2 ēdamk.;
- soda - 1 tējkarote;
- zivju konservu kārba - 1 gab.
- zaļumi - 1 ķekars;
- sīpoli - 1 gab.
Sagatavojiet produktus pildījumam: vāriet 3 olas, atveriet konservu kārbu, izmetiet zivis caurdurī, smalki sagrieziet veidni sīpolu. Sajauciet sastāvdaļas ar sāli un pipariem. Jūs varat pievienot savu iecienīto garšvielu.
Atsevišķi sadaliet 2 olas traukā, pievienojiet kefīru, sāli, cukuru. Putotāju labi sakuļ un pievieno izsijātus miltus un soda. Mīciet mīklu.
Eļļojiet multivarkas dibenu ar eļļu, izlejiet daļu mīklas, izklājiet pildījumu un ielejiet atlikušo mīklu uz augšu. Iestatiet cepšanas iestatījumu un pagaidiet apmēram stundu. Tad pagrieziet kūku uz otru pusi un atstājiet vēl 20 minūtes.
