Zivju ēdieni ir ļoti noderīgi ķermenim. Lieta ir tāda, ka zivis satur milzīgu daudzumu visu veidu vitamīnu, selēnu, kalciju, fluoru, cinku, fosforu utt. Ja ceptas, sālītas, kūpinātas, tvaicētas un ceptas zivis neatbilst jūsu gaumei, tad mēģiniet pagatavot zivju kastroli.
Tas ir nepieciešams
- - 300 grami zivju filejas (jūs varat ņemt jebkuru zivi);
- - trīs lieli kartupeļi;
- - viens burkāns;
- - divi sīpoli;
- - 70-80 grami siera;
- - trīs olas;
- - dārzeņu eļļa;
- - ēdamkarote miltu;
- - garšvielas un sāls (pēc garšas);
- - zaļumi (pēc garšas).
Instrukcijas
1. solis
Vāriet zivis sālsūdenī, atdzesējiet un sagrieziet jebkurā secībā (ja vēlaties, zivis varat ne tikai vārīt, bet arī cept vai tvaicēt).
2. solis
Kartupeļus nomizo, noskalo aukstā ūdenī un vāra. Sasmalciniet gatavos kartupeļus, sāli un pagatavojiet kartupeļu biezeni (varat pievienot sviesta gabalu).
3. solis
Nomizo burkānus, noskalo un sarīvē uz rupjās rīves (var smalki un smalki sagriezt).
Notīriet sīpolus un sagrieziet pusgredzenos.
4. solis
Multivarkas bļodā ielej augu eļļu un atsevišķi apcep dārzeņus: vispirms sīpolus, tad burkānus. Jums tie ir jācep līdz pilnīgai gatavībai, atceroties pastāvīgu maisīšanu (jums jāpārliecinās, ka dārzeņi nedeg).
5. solis
Pēc tam, kad dārzeņi ir apcepti, pārnes tos atsevišķos traukos, viegli apkaisa multivarkas trauku ar nelielu daudzumu miltu, pēc tam ielieciet tajā kartupeļu biezeni un uzmanīgi izlīdziniet, viegli sasmalciniet.
Uzlieciet sīpolu virs kartupeļu slāņa, pēc tam burkāniem. Pipari visu. Pēc tam ielieciet zivju gabalus uz dārzeņiem.
Ieslēdziet multivarku un iestatiet cepšanas režīmu 30 minūtes.
6. solis
Sadaliet olas nelielā traukā, sāli un piparus, kārtīgi sakuliet. Multivarkas saturu ielej ar sagatavoto maisījumu (kastroli ar olām ielej ne agrāk kā 10 minūtes pēc režīma iestatīšanas).
7. solis
Sieru sarīvē un apkaisa ar kastroli 10 minūtes pirms vārīšanas.
8. solis
Sagrieziet sagatavoto kastroli, ielieciet uz līdzenas plāksnes un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Trauku var pasniegt pie galda.
