Kastrolis ir oriģināls ēdiens. Tas ir izgatavots ar mazu vai bez mīklas, bet to uzskata par kūku. Šodien es iesaku pārliecināties, ka kastroli pagatavot lēnā plītī ir viegli. Pat iesācējs ar to var tikt galā.
Tas ir nepieciešams
- Biezpiens - 2 iepakojumi.
- Milti - 3 ēdamkarotes.
- 1 ola.
- Sviests - 20 gr.
- Skābs krējums - 30 gr.
- Cukurs - 1 glāze, bet ne mazāk kā puse glāzes.
- Sauja rozīņu.
- Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes.
- Manna - 1 ēdamkarote.
- Daži ievārījumi.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms nedaudz pārstrādāsim biezpienu. Nespiediet pārāk stipri, mēs vēlamies kastroli, nevis siera kūku. Biezpienam ir nepieciešams parasts, graudu veidā, lai gan jūs varat pievienot nedaudz biezpiena masas. Biezpienam jāpievieno cukurs, skābs krējums, milti - saskaņā ar recepti. Padariet masu viendabīgu. Tajā pašā posmā jūs varat pievienot olu. Visi šie ir produkti, bez kuriem drupans biezpiens nelips kopā.
2. solis
Iedomāsimies, ka šī ir mīkla. Tas nav jāpaceļ. Tam jābūt pārklātam ar cukuru, pēc vēlēšanās sāli un, ja vēlaties, pievienojiet vaniļu vai kanēli. Tad jums jāpārbauda, vai manna ir pietiekami absorbēta. Jums tas nav jāieliek pārāk daudz, un labāk iztikt bez tā vispār. Tomēr šī ir kastrolis, nevis manna. Otro kūku veidu labāk pagatavot nedaudz savādāk, pēc īpašas receptes.
3. solis
Kastroli cep nelielā daudzumā saulespuķu eļļas, pievienojot nedaudz miltu. Tas ieeļļo trauku. Maisījumu tajā ielej. Apkaisīt to ar nedaudz miltiem uz augšu. Viss tiek cepts režīmā "Cepšana", tas ir paredzēts 40 minūtes. Ja vēlaties, kastroli var pagriezt vai izslēgt agrāk - pēc 20-30 minūtēm. Mīklu daudzumam, kas tiek pievienots multivarkam, tas ir pietiekami.
