Biezpiena barankas ar avenēm ir patiess prieks! Jūs varat tos pagatavot pusotras stundas laikā.
Tas ir nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - biezpiens - 500 g;
- - sviests - 150 g;
- - kviešu milti - 2 tases;
- - avenes - 100 g;
- - cukurs - 1 glāze;
- - malts kanēlis - 2 tējk;
- - soda - 1 tējkarote;
- - sāls - 1/3 tējkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet sviestu ar biezpienu, pievienojiet miltus, soda, sāli. Mīciet mīklu. Tam vajadzētu būt nedaudz lipīgam un mīkstam. Atstājiet mīklu pusstundu ledusskapī.
2. solis
Izņem mīklu, sadali divās daļās, katru daļu sarullē pa apli.
3. solis
Sajauciet kanēli un cukuru. Daļu šī maisījuma pārkaisa ar velmēto mīklu. Katru apli no centra ar nazi sagrieziet 6-12 sektoros, piemēram, picu. Novietojiet dažas avenes sektora plašajā pusē, velmējiet no šīs malas līdz iekšējam stūrim.
4. solis
Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Iegūto bageli iemērciet atlikušajā kanēļa-cukura maisījumā un ielieciet uz cepešpannas.
5. solis
Cep 200 grādos, bagelēm vajadzētu kļūt zeltaini brūnām. Baudiet savu tēju!
