Biezpiens satur neaizvietojamas aminoskābes, tāpēc tas ir noderīgs visu vecumu cilvēkiem. Īpaši nepieciešams bērnu ēdienkartē iekļaut ēdienus no biezpiena. Bērniem varat pagatavot garšīgu un oriģinālu desertu - biezpiena namiņu ar avenēm.
Tas ir nepieciešams
- - cepumi - 18 gab.;
- - biezpiens - 0,5 kg;
- - sviests - 150 grami;
- - granulēts cukurs - 1 glāze;
- - kakao pulveris - 2 ēdamk. l.;
- - avenes;
- - šokolādes tāfelīte;
- - citrona miziņa;
- - piparmētru zariņš.
Instrukcijas
1. solis
Uz virtuves galda izvelciet pārtikas plēves vai folijas ruļļu. Izņemiet sviesta iepakojumu no ledusskapja un atstājiet istabas temperatūrā, lai tas mīkstinātu. Tad sagrieziet to gabalos. Atsevišķā traukā sasmalciniet 1/2 glāzi cukura un sviesta un sajauciet ar kakao pulveri. Rezultāts ir biezs, krēmīgs izdomājums. Izmantojot ēdamkaroti, fondantu izklāj vienmērīgā, 0,5 cm biezā kārtā.
2. solis
Tagad mēs izklājam mūsu biezpiena mājas pamatu - cepumus. Mēs uz fondanta izklājam 6 gabalus garumā un platumā 3 gabalus, kopā 18 gabalus. cepumi.
3. solis
Sagatavosim garšīgu biezpiena pildījumu. Pievieno 1/2 cukura, vaniļas, sviesta šķēli un berzē citrona vai apelsīna miziņu. Visu kārtīgi samaisa. Biezpiena masu vienmērīgi sadaliet virs cepumiem.
4. solis
Sagatavosim avenes. Rūpīgi izskalojiet tos, noņemiet kātiņus un nosusiniet tos uz papīra dvieļa. Tad slāņa vidū apkaisa avenes. Ogu virspusē pievienojiet biezpiena masu slaida formā.
5. solis
Paceliet plēves malas un izveidojiet biezpiena namiņu. Plēvei pilnībā jāpārklāj produkts. Mēs ieliekam ledusskapī vairākas stundas.
6. solis
Pagatavosim kausētu šokolādi, lai aplaistītu mūsu māju. Sadaliet šokolādes tāfelīti gabaliņos un izkausējiet ūdens vannā. Pievieno nedaudz cukura, krējuma un sviesta. Mēs izņemam biezpiena namiņu un ielej ar šokolādes glazūru un atkal ledusskapī. Sagrieziet desertu mazos gabaliņos un izrotājiet ar piparmētru zariņu.
