Gavēņa laikā tik ļoti gribas dažādību. Šī burkānu smalkmaizītes recepte palīdzēs jums izturēt šo laiku un palutināt savus mīļos. Karstie smalkmaizītes ir diezgan trausli, tāpēc pirms tējas ballītes tos vispirms atdzesējiet.
Tas ir nepieciešams
- Jums būs nepieciešams:
- • 2 vidēji saldi burkāni (svarīgi, lai burkāni negaršo pēc zāles - ja burkāni ir garšīgi, tad arī mafini būs garšīgi),
- • 200 ml apelsīnu, burkānu vai ābolu sulas (var iesaiņot),
- • pusi glāzes saulespuķu eļļas,
- • 150 grami cukura,
- • 1 tējkarote cepamā soda un 1 ēdamkarote. karote citrona sulas
- • puse citrona miziņa,
- • katra 0,5 tējkarote garšvielu (ingvers, kanēlis, kardamons),
- • pusi glāzes melno rozīņu,
- • 100 grami mandeļu,
- • 100 grami valriekstu,
- • 400 gr 1. šķiras kviešu miltu.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sasmalciniet blenderī līdz biezeņa stāvoklim kopā ar cukuru, sulu, citrona miziņu, saulespuķu eļļu un garšvielām. Iegūtajam biezenim pievienojiet soda, kas dzēsta ar citronu sulu.
2. solis
Riekstus sasmalcina smalkos graudos un pievieno biezenī kopā ar mazgātām un žāvētām rozīnēm. Samaisiet maisījumu. Nepārtraukti maisot, pa daļām pievieno izsijātus miltus biezenī.
3. solis
Iegūto mīklu mēs izkaisām cepšanas formās, kas pārklātas ar īpašām papīra formām (ja jums šādas formas nav, tad vispirms ieeļļojiet formas ar augu eļļu un apkaisa ar miltiem).
4. solis
Smalkmaizītes mēs cepam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī 30 minūtes.
