Ja jūsu bērniem nepatīk burkāni, pagatavojiet desertiem burkānu cupcakes. Tas ir ļoti garšīgs un vienlaikus veselīgs. Šis deserts patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Neviena drupa nepaliks! Pamēģini.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla:
- - 200 g kviešu miltu,
- - 100 g saulespuķu eļļas,
- - 40 g rozīņu,
- - 50 g piena,
- - 1 tējkarote ingvera,
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera,
- - 200 g burkānu,
- - 100 g cukura,
- - 1 ola,
- - 1 g vanilīna,
- - 1 tējkarote malta kanēļa.
- Krēms:
- - 170 g krējuma siera,
- - 55 g sviesta
- - 50 g pūdercukura.
- Dekors:
- - 1 burkāns,
- - konditorejas smidzinātāji pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Ieslēdziet krāsni iesildīšanai (temperatūra 160 grādi).
2. solis
Apvienojiet miltus un cepamo pulveri, vairākas reizes izsijājiet lielā traukā. Pievienojiet vaniļas cukuru miltiem kopā ar maltu kanēli un maltu ingveru, labi samaisiet.
3. solis
Bļodā salauž olu, pievieno cukuru, sakuļ. Sakulto olu masai pievieno 100 gramus saulespuķu eļļas un atkal sakuļ. Sajauc iegūto masu ar sauso maisījumu.
4. solis
Sarīvē nomizotos burkānus, pēc tam sajauc tos ar burkāniem. Ielejiet sasildītu pienu un samaisiet.
5. solis
Noskalojiet rozīnes un desmit minūtes iemērciet verdošā ūdenī. Tad pievienojiet to mīklai un samaisiet.
6. solis
Sadaliet mīklu sagatavotās veidnēs. Cepiet apmēram pusstundu, pārbaudiet mīklas gatavību ar zobu bakstāmo. Smalkmaizītes pārnes uz šķīvja un atdzesē.
7. solis
Kamēr mafini atdziest, sagatavo krēmu. Bļodā apvienojiet krējuma sieru, mīkstinātu sviestu un cukura pulveri. Pārnesiet krējumu konditorejas maisiņā un izrotājiet cupcakes. Ielieciet nedaudz burkānu uz krējuma un apkaisa ar smidzinātājiem - ja vēlaties. Jūs varat izgatavot figūras no burkāniem un izrotāt ar tām cupcakes.
