Neparasts un iespaidīgs ēdiens. Ēdienu gatavošanai būs nepieciešamas visvienkāršākās sastāvdaļas, kuras ikviena mājsaimniece noteikti atradīs virtuvē - malto gaļu, makaronus, olu un maizes drupatas.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g maltas gaļas;
- - 150 g makaronu ragu veidā;
- - 1 vidēja izmēra vistas ola;
- - 1-2 baltās vai pelēkās maizes šķēles;
- - 1 mazs sīpols;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes mīkstu kviešu maltu krekeru;
- - sāls, pipari un citas garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nogrieziet maizes garozu, pārklājiet ar siltu ūdeni un iemērciet. Maltai gaļai pievienojiet maizi, neapstrādātu olu, smalki sagrieztu sīpolu (pēc izvēles) un garšvielas pēc garšas.
2. solis
Rūpīgi samaisiet maisījumu. Ja gaļas maisījums izrādās plāns, tad varat pievienot ēdamkaroti kviešu maizes drupatas.
3. solis
Vāra ūdeni, pievieno sāli un pievieno makaronus. Samaziniet siltumu un pagatavojiet makaronus līdz pusgatavam, atsaucoties uz informāciju uz iepakojuma. Tad ielieciet makaronus caurdurī un ļaujiet šķidrumam iztukšot.
4. solis
Novietojiet pergamenta papīra vai cepšanas folijas lapu uz sava galda (vēlams pergamentu). Virsū diezgan biezā kārtā izklāj malto gaļu. Ja slānis ir plāns, gaļa krāsnī kļūs izturīga.
5. solis
Ielieciet makaronus uz malto gaļu, nedaudz atkāpjoties malās. Varbūt makaroni izrādījās nedaudz vairāk, nekā vajadzīgs rullītim - šajā gadījumā neizmantojiet visu.
6. solis
Paceliet pergamenta vai folijas malas un ar rokām izveidojiet rullīti. Piešķiriet tai vajadzīgo formu.
7. solis
Pārvietojiet rullīti uz cepešpannas ar pergamentu vai foliju. Virsū pārkaisa ar rīvmaizi un vairākās vietās sadursta ar dakšiņu. Cepiet cepeškrāsnī 180-200 ° C temperatūrā, līdz veidojas sārtums, vidēji apmēram 30-40 minūtes.
8. solis
Gatavo rullīti izņem no krāsns. Ļaujiet tai nedaudz atdzist un paķert, pēc tam sagrieziet porcijās. Pasniedz ar tomātu mērci vai skābo krējumu.
