Pat visvienkāršākā bekona sviestmaize var būt patiess kulinārijas prieks. Tās īpatnība slēpjas faktā, ka bekons tiek cepts cukura-kafijas kaisītē.
Tas ir nepieciešams
- - 8 neapstrādāta bekona šķēles;
- - svaigi malta kafija - ceturtdaļa glāzes;
- - cukurs (brūns) - 2 ēdamk. karotes;
- - siers (krēmveida) - 1 ēdamkarote;
- - citrona miza - 1 ēdamkarote;
- - citrons - 1/2;
- - olīveļļa - 1 ēdamkarote;
- - sarkanie pipari - 1 tējkarote;
- - salātu lapas;
- - maize.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums ir nepieciešams marinēt bekonu. Kā marinādi mēs izmantojam sarkanos piparus, malto kafiju, cukuru un ūdeni. Mēs izdalām maisījumu uz bekona šķēlītēm, pārklājam ar pārtikas plēvi un ievietojam ledusskapī 2 stundas (vai nakti).
2. solis
Nākamajā solī sildiet cepeškrāsni līdz 190-200 grādiem.
Pēc tam cepamo lapu pārklāj ar cepampapīru un uz tā uzliek bekonu.
Speķis jācep 15-20 minūtes, līdz tas kļūst kraukšķīgs.
3. solis
Sviestmaizes mērces pagatavošana. Lai to izdarītu, sajauciet rīvētu sieru, citrona miziņu un sulu, olīveļļu un sarkanos piparus.
4. solis
Eļļojiet maizi ar šo maisījumu (labāk - ceptu), izklājiet salātus, bekonu un karstu pasniedziet uz galda.
