Visiem ir pazīstama konfekte ar nosaukumu Raffaello. Smalkais krēms kopā ar kraukšķīgo čaumalu un kokosriekstu pārslām padara šīs konfektes pārsteidzoši garšīgas un populāras. Pamatojoties uz konfekšu recepti, jūs varat pagatavot kūku ar tādu pašu nosaukumu Raffaello.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - vistas ola 2 gab;
- - cukurs 100 g;
- - izkausēts margarīns 100 g;
- - milti 400 g;
- - skābs krējums 100 g;
- - cepamais pulveris 1 paciņa.
- Krēmam:
- - piens 750 g;
- - milti 8 ēdamk.
- - cukurs 300 g;
- - vaniļas cukura 1 paciņa;
- - vistas ola 6 gab;
- - mīkstināts sviests 350 g;
- - kokosriekstu pārslas 50 g.
Instrukcijas
1. solis
Sajauc visas mīklas sastāvdaļas, mīca mīklu. Ielieciet ledusskapī uz nakti, iepriekš iesaiņojot plastmasas iesaiņojumā.
2. solis
Nākamajā rītā izņemiet mīklu no ledusskapja, sadaliet to divās daļās, katru daļu sarullējiet aplī ar diametru 26 cm. Iziet - 4 kūkas, katru kūku cep 180 grādu krāsnī. Kūkām nevajadzētu satumst, bet tām vajadzētu palikt gaišām.
3. solis
Krēmam sajauc pienu, miltus, cukuru, vaniļas cukuru, pievieno 6 olas. Visu kārtīgi samaisa un vāra uz mazas uguns, nepārtraukti maisot, līdz masa sabiezē, to var izdarīt ūdens vannā.
4. solis
Tiklīdz masa sāka sabiezēt, izslēdziet gāzi un ļaujiet tai atdzist. Tad pievieno mīkstinātu sviestu, sakuļ līdz baltumam.
5. solis
Pēdējā posmā krēmam pievieno kokosriekstu pārslas un visu samaisa.
6. solis
Eļļojiet katru kūku ar bagātīgu krējuma daudzumu. Svaidiet arī augšu un sānus, uz augšu apkaisa kūku ar kokosriekstu.
7. solis
Tagad kūkai jāļauj mērcēties vismaz 6 stundas, un labāk to atstāt uz nakti. Nelieciet ledusskapī, to vajadzētu iemērc istabas temperatūrā.
8. solis
Izrotājiet gatavo kūku pēc vēlēšanās. Var dekorēt ar Raffaello saldumiem.
