Klijas ir malšanas rūpniecības atkritumi. Tie sastāv no graudu čaumalām un nešķirotiem miltiem, kas satur līdz 90% bioloģiski aktīvo vielu. Klijas ir unikāls diētisks produkts.
Klijas satur šķiedrvielas, to saturs var būt līdz 80%. Produkts satur daudz augu olbaltumvielu, ogļhidrātu, piesātinātu un nepiesātinātu taukskābju, satur arī A, E, B grupas vitamīnus, kāliju, magniju, fosforu, kalciju, dzelzi, nātriju. Kliju ēšana pozitīvi ietekmē gremošanas traktu. Uzlabojas zarnu kustīgums, izzūd aizcietējums, no ķermeņa tiek izvadīti sārņi un toksīni. Kliju iekļaušana uzturā uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, normalizē holesterīna un cukura līmeni, un asinsspiediens normalizējas. Klijas ir noderīgas arī cilvēkiem ar diētu svara zaudēšanai. Pārtika, kas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, ilgu laiku dod sāta sajūtu, samazinās apēstā ēdiena kaloriju saturs. Produkts palīdz mazināt apetīti, uzlabo vielmaiņu organismā.
Kliju kaloriju saturs ir 165 kcal / 100 g.
Ir vairāku veidu klijas: kvieši, mieži, rudzi, auzas, griķi, rīsi. Tirgū varat atrast granulētas un bezgraudainas klijas. Ieviesiet tos uzturā pakāpeniski, sākot ar 1 tējk. dienā. Vairāku nedēļu laikā devu pakāpeniski palieliniet līdz 2 ēdamkarotēm. dienā. Ēdiet granulētas klijas šādi. Piepildiet tos ar nedaudz karsta ūdens un atstājiet pusstundu. Pēc tam noteciniet lieko ūdeni. Pievienojiet klijas ēdienam vai ņemiet to atsevišķi. Jums tie jāizmanto kursos. 10-12 dienas ņem tējkaroti vārītu kliju, sadalot 3 devās. Šī summa jāēd visas dienas garumā. Tad 2 nedēļas dienā patērē 2 ēdamkarotes. klijas, sadalītas 3 devās. Tad 2 mēnešu laikā 2 tējk. Pievienojiet klijas pulvera veidā citiem ēdieniem, jums nav nepieciešams tos iepriekš iemērc ūdenī. Produkta sasmalcināšanai pulverī ieteicams izmantot kafijas dzirnaviņas. Granulētas klijas ir gatavs ēdiens. Tos var lietot sausā veidā ar ūdeni.
Katru dienu ieteicams patērēt 30-40 g klijas.
Kliju patēriņa periodā novērojiet ķermeņa stāvokli. Ja ir sāpes vēderā vai citi gremošanas funkcijas traucējumi, ir jāpārtrauc zāļu lietošana un jāpalielina rudzu maizes daudzums uzturā. Klijas ieteicams lietot ar bietēm. Šāda produktu kombinācija uzlabo nieru stāvokli, normalizē asinsspiedienu, palīdz zaudēt svaru un ir aterosklerozes un vēža attīstības novēršana. Klijas, kas sajauktas ar kefīru, ir ļoti noderīgas: par 1 ēdamkarote. kefīrs jums jālieto 1 ēdamkarote. klijas. Atstāj maisījumu iedarboties 15 minūtes un dzer pirms gulētiešanas. Dzēriens uzlabo zarnu darbību, attīra kuņģi un palīdz zaudēt svaru.
Klijas var dot bērniem tikai no 3 gadu vecuma, šo produktu atļauts lietot grūtniecēm. Klijas nav ieteicamas kuņģa čūlas, gastrīta, pankreatīta, kolīta un enterīta gadījumā, īpaši akūtā stadijā. Liels skaits no tiem var izraisīt meteorismu un citas zarnu disfunkcijas.
