Es ļoti mīlu pildītos tomātus. Es tos gatavoju ar dažādiem pildījumiem. Šodien es cepu tomātus, kas pildīti ar vistu.
Tas ir nepieciešams
- Tomāti - 7-8 gab.;
- vistas krūtiņas fileja - 300 g;
- cietais siers - 100 g;
- piens - 50 ml;
- zaļumi pēc garšas;
- vistas ola - 1 gab.;
- augu eļļa - pelējuma eļļošanai;
- sāls pēc garšas;
- malti melnie pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu šo ēdienu, tomāti jāmazgā un jāizžāvē. Tad nogrieziet no tiem galotnes un noņemiet mīkstumu. Visērtāk to izdarīt ar karoti. Pagatavotos tomātus garšojiet ar sāli un pipariem.
2. solis
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Tad sasmalciniet to ar blenderi. Sasmalciniet arī tomātu mīkstumu. Jūs varat vienkārši sasmalcināt mazāku vai arī to izdarīt ar blenderi. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu, dilles un pētersīļus.
3. solis
Bļodā apvienojiet vistas fileju, tomātu mīkstumu un zaļumus. Visu kārtīgi samaisa, pievieno nedaudz sāls. Sakuliet olu ar pienu. Sarīvē sieru.
4. solis
Pildiet sagatavotos tomātus ar iegūto malto gaļu. Ievietojiet tos ietaukotā cepšanas traukā. Tad pārlej olu un piena maisījumu katram tomātam. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru.
5. solis
Lai cepšanas laikā tomātu augšdaļa nedegtu, es katru dārzeņu pārklāju ar sagrieztu virsu, piemēram, ar vāku. Cepiet tomātus 20 minūtes līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Ielieciet gatavos tomātus uz šķīvja un izrotājiet pēc garšas.
