Veselīgi, garšīgi un bez sastāvdaļām salāti. Pieejamais produktu komplekts ļauj jums pagatavot šo ēdienu jebkurā gada laikā.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - bulgāru sarkanie pipari - 2 gab.;
- - tomāti - 2 gab.;
- - Adyghe siers - 150 g;
- - olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
- - citronu sula - 2 ēdamkarotes;
- - žāvētu zaļumu komplekts salātiem - 1 ēdamkarote;
- - sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet papriku, nedaudz notīriet ar eļļu un cepiet cepeškrāsnī. Var izmantot grilu, pagatavot līdz viegli iedegumam. Pēc karsto piparu izņemšanas iesaiņojiet to folijā vai ielieciet maisiņā. Pēc 4-5 minūtēm dārzeņiem noņem mizas, izņem sēklas un sagriež plānos kubiņos. Sadaliet tīros tomātus plānās šķēlēs.
2. solis
Uzkarsē pannu, viegli ieeļļot ar olīveļļu. Tam virsū liek siera šķēles. Cep tos no abām pusēm. Tas jādara ātri, lai siers nedeg.
3. solis
Vispirms ielieciet piparu šķēles uz šķīvja, virsū ar tomātu šķēlītēm un beidziet ar grilētu sieru. Visus produktus pārlej ar mērci. Sagatavojiet to ar eļļu, citronu sulu, pipariem un sāli. Dekorē ceptu papriku un cepta Adyghe siera salātus ar kaltētiem zaļumiem, pasniedz.
