Cepti pipari ar ķiršu tomātiem ir mazkaloriju uzkodas, kas noder pat veģetāriešiem. Kaloriju saturs vienā porcijā ir tikai 120 kcal. Šādi pipari tiek ātri pagatavoti, sagatavo četras porcijas.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - 2 saldie sarkanie vai dzeltenie paprikas;
- - 16 ķiršu tomāti;
- - ķekars bazilika;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - 1 ēd.k. karoti balzamiko etiķa;
- - 1 tējkarote kaltēta majorāna;
- - olīveļļa, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet ķiršu tomātus, nosusiniet, caurduriet ar zobu bakstāmo vairākās vietās, 30 sekundes iemērciet verdošā ūdenī. Mest tomātus caurdurī, pārlej ar aukstu ūdeni, nomizo.
2. solis
Noskalojiet papriku, sagrieziet uz pusēm, noņemiet serdi. Eļļojiet cepešpannu ar eļļu, ielieciet tajā papriku, sagrieziet, apkaisa ar pipariem un sāli.
3. solis
Noskalojiet garšaugus, sasmalciniet. Ķiploku daiviņas nomizo un sagriež ļoti plānās šķēlēs.
4. solis
Ielieciet mizotos tomātus piparos, apkaisa ar ķiploku un zaļumiem. Pārlej ar olīveļļu un balzamiko etiķi. Pārklāj ar foliju, cep 15 minūtes 200 grādos. Pēc tam samaziniet temperatūru līdz 160-180 grādiem, noņemiet foliju no paprikas, vāriet cepeškrāsnī vēl 10 minūtes.
5. solis
Ceptos piparus ar ķiršu tomātiem var pasniegt arī atdzesētus. Uzkodu var dažādot, pagatavojot papriku ar ķiršu tomātiem un sēnēm.
