Cepti kartupeļi ar kotletēm, tomātiem un sieru ir neparasts ēdiens. Galu galā cepti kartupeļi vienmēr ir garšīgāki un veselīgāki nekā vārīti. Un garšvielas un garšaugi piešķir tai garšīgu garšu un aromātu.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g maltas gaļas
- - 1,5 ēdamkarotes maizes drupatas
- - 1 ola
- - 1 sīpols
- - pētersīļi
- - 3 kartupeļi
- - 2 tomāti
- - 200 g siera
- - 1, 5 ēdamkarotes tomātu pastas
- - sāls, melnie pipari, timiāns, ķimenes pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet malto gaļu dziļā traukā. Mēs tur salauzam olu. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, maizes drupatas, sasmalcinātus pētersīļus, sāli un garšvielas un kārtīgi samaisiet. Ievietojiet kotletu maisījumu ledusskapī uz 15 minūtēm.
2. solis
Šajā laikā mēs mazgājam un mizojam kartupeļus. Sagrieziet to šķēlēs un viegli apcepiet augu eļļā.
3. solis
Mēs izņemam kotletu maisījumu no ledusskapja un izveidojam mazus kotletus. Cep tos karstā eļļā.
4. solis
Ielieciet pusi kartupeļu uz cepešpannas, uzlieciet kotletes uz augšu un pārklājiet ar kartupeļu šķēlītēm. Un uz augšu ielieciet krūzes ar tomātiem.
5. solis
Ielieciet pusi tējkarotes tomātu pastas bļodā. Pievieno 1, 5 tases ūdens un kārtīgi samaisa. Ielejiet kartupeļu šķēles ar šo mērci un ielieciet līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Mēs cepam apmēram 30 minūtes. Mēs izņemam no krāsns. Pārklāj ar siera šķēlītēm un atkal ielieciet cepeškrāsnī. Cep kartupeļus līdz zeltaini brūnai.
