Sagatavojiet šo ēdienu svētku vakariņām un, lūdzu, visus ielūgtos viesus. Izrādās ļoti garšīga un maiga zivs ar patīkamu citrona garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 800 g zivju filejas (var izmantot jebkuru zivju filejas);
- - 3 ēd.k. l. milti;
- - 1 ēd.k. karsts vārīts ūdens;
- - 1 ēd.k. l. sviests;
- - 1 tējk 6% etiķa;
- - 1 citrons;
- - sāls;
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Milti jāizcep iepriekš uzkarsētā pannā ar nelielu daudzumu eļļas.
2. solis
Plānā plūsmā pievienojiet karstu ūdeni, nepārtraukti maisot, lai izvairītos no salipšanas.
3. solis
Pievieno sāli, etiķi un piparus.
4. solis
Nogrieziet ¼ daļu citrona ar mizu un pievienojiet mērcei. Vāriet uz lēnas uguns 1 minūti. Izslēdziet siltumu un atdzesējiet.
No folijas izgrieziet kvadrātus zivju filejas formā.
5. solis
Katra fileja ir jāsamērc mērcē, jānovieto folijas centrā un jāpārklāj ar citrona ķīli uz augšu. Cieši iesaiņojiet foliju ar aploksni.
6. solis
Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un vāra pusstundu. Jūs varat pagatavot zivju fileju dubultā katlā. Lai to izdarītu, jums vienkārši jālej fileja mērcē un jāievieto dubultā katlā.
7. solis
Pasniedziet zivis tieši folijā.
8. solis
Trauku var izrotāt ar ķiršu tomātiem un dažiem rozmarīna zariņiem.
