Vasara ir laiks svaigiem dārzeņiem un augļiem, kas bagāti ar dažādiem mikroelementiem un vitamīniem. Dažādu vasaras ēdienu pagatavošanai ir daudz receptes, viena no tām ir viegli salāti ar garnelēm un citronu mērci.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g mizotu garneļu;
- - 300 g tomātu;
- - 2 avokado;
- - 200 g mocarellas;
- - Zaļie salāti;
- - baziliks;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes citrona sulas;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - 1 tējkarote sojas mērces.
Instrukcijas
1. solis
Vāra garneles sālsūdenī, atdzesē un nosusina ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu.
2. solis
Nomazgājiet tomātus, sagrieziet mazos ķīļos un ievietojiet tos salātu traukā ar vārītām garnelēm.
3. solis
Nomazgājiet avokado, nomizojiet, sagrieziet kārtīgos ķīļos un pievienojiet salātiem kopā ar mocarellu un svaigu baziliku.
4. solis
Noskalojiet salātu lapas zem ūdens, nedaudz nosusiniet ar papīra dvieli, saplēsiet mazos gabaliņos un ievietojiet salātu traukā.
5. solis
Atsevišķā traukā pagatavojiet salātu mērci ar citronu sulu, olīveļļu un sojas mērci.
6. solis
Pagatavojiet salātus ar vārītu citrona mērci, ātri un uzmanīgi samaisiet visas sastāvdaļas un pasniedziet.
