Lasis ir neticami garšīgas, maigas un ļoti veselīgas zivis. Ar to jūs varat pagatavot dažādus ēdienus un dažādas uzkodas. Viegli sālīta laša cienītāji var izmantot vienkāršu recepti, saskaņā ar kuru jūs varat sālīt šo zivi mājās.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg laša filejas;
- - 3 tējkarotes sāls;
- - 2 tējkarotes cukura;
- - tējkaroti maltu melno piparu;
- - ķekars diļļu.
Instrukcijas
1. solis
Lašus nepieciešams ļoti labi nomizot, visas sēklas jānoņem.
2. solis
Bļodā sajauciet sāli, piparus un cukuru. Puse maisījuma vienmērīgi sadalās pa pelējuma dibenu, kurā zivis tiks sālītas. Sasmalciniet dilles, ielieciet pusi virs sāls, piparu un cukura maisījuma.
3. solis
Mēs izklājam lašu formā, apkaisa ar otro sāls maisījuma daļu un atlikušajām dillēm. Pārklājiet veidni ar pārtikas plēvi un ievietojiet to ledusskapī 3-4 dienas. Katru dienu lasis ir jāapgriež.
4. solis
Pēc 3-4 dienām izņem lašus, nomazgā garšvielas un dilles ar aukstu ūdeni.
5. solis
Uzkodā varat pasniegt viegli sālītas zivis, sagrieztas plānās šķēlēs.
