Kādreiz uzkodu izgudroja franču pavāri, un tagad šis ēdiens ir ļoti populārs visā pasaulē. Uzkodas ir dažādas. Tie var kalpot kā atsevišķa viegla maltīte vai kā iesildīšanās apetīte pirms galvenā ēdiena. Uzkoda kalpo arī kā labs papildinājums alkoholiskajiem dzērieniem.
Pildīti krabju nūjiņas ir ideāli piemēroti visiem iepriekš minētajiem kritērijiem. Uzkoda izrādās ne tikai garšīga, bet arī apmierinoša.
Tas ir nepieciešams
- - krabju nūjiņas
- - cietais siers
- - ķiploki
- - vārītas olas
- - majonēze
Instrukcijas
1. solis
Krabju nūjiņām jābūt pilnībā atkausētām. Pēc tam katra nūja ir rūpīgi jāatsaiņo.
2. solis
Pildījuma gatavošana. Sieru un olas berzē uz smalkas rīves. Bet daži dzeltenumi ir jāatstāj malā - tie joprojām ir vajadzīgi. Sieram un olām pievienojiet saspiestu ķiploku un majonēzi. Labi sajauciet visas sastāvdaļas.
3. solis
Izplatiet dažas tējkarotes iegūtās siera masas ne biezā slānī pa visu krabju nūjas virsmu. Aptuveni 1, 5–2 centimetrus no viena nūjas gala (savijot tā būs ārēja) ar pildījumu jāpaliek nesegtam.
Pēc tam, kad pildījums ir izlikts, mēs sākam uzmanīgi pagriezt krabju nūju.
4. solis
Pēc pildīšanas katru nūju uzmanīgi sagriež divās daļās. Atliktais dzeltenums jāpārnes caur smalku rīvi. Katras nūjas abus galus dekorēšanai un ēstgribīgākam izskatam nepieciešams iemērkt rīvētā dzeltenumā.
5. solis
Izrotājiet plakanu plāksni ar salātu lapām un izklājiet gatavo uzkodu. Trauku var pasniegt pie galda. Labu apetīti!
