Starp plašo dažādu salātu klāstu uz svētku galda vienmēr izceļas daži absolūti īpaši un neparasti. Šāds svētku izcēlums, protams, būs krabju nūjiņu salāti ar ananāsiem.
Krabju nūjas jau sen ir iecienīta un pazīstama sastāvdaļa dažādos salātos un uzkodās. Bet pretēji visām zināmajām klasiskajām receptēm ananāsu pievienošana rada pilnīgi jaunu garšas kombināciju. Ananāsu salāti ir eksotiski, izskatās skaisti un labi absorbējas organismā.
Kārtainie salāti
Lai pagatavotu šādus svētku dvesma salātus, jums būs nepieciešams:
- konservētu ananāsu bundža
- krabju nūjiņas 150 gr
- olas 3 gab.
- kartupeļi 2 gab.
- siers 150 gr
- ķiploki 2-3 krustnagliņas
- majonēze
Vāra kartupeļus un olas un sagriež kubiņos. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Krabju nūjas atkausē un smalki sagriež. Iztukšojiet sīrupu no ananāsiem un izspiediet tajos ķiplokus, samaisiet. Tagad visas sastāvdaļas tiek kārtotas kārtās salātu bļodā, un katra kārta ir pārklāta ar majonēzi. Pirmais slānis ir kartupeļi, pēc tam vārītas olas, pēc tam ananāsi ar ķiplokiem, uz tiem krabju nūjiņas un virsū pārkaisa ar sieru. Šos salātus var dekorēt ar ananāsu gredzeniem, kuru vidū ir melnas olīvas.
Krabju salāti ar ananāsiem, ķiplokiem un sieru
Ar krabjiem un ananāsiem jūs varat pagatavot vienkāršāku salātu ēdienu. Atkarībā no pagatavošanas metodes tie var būt salāti vai sviestmaižu masa, ko var izmantot sviestmaižu pagatavošanai vai olu pildīšanai. Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts ir diezgan vienkāršs. Jums būs nepieciešams krabju nūjiņu iepakojums, ananāsu kārba, siers, ķiploki un majonēze. Salātiem visas sastāvdaļas sagriež mazos kubiņos un garšvielas ar ķiplokiem un majonēzi.
Sviestmaižu masas sagatavošanas metode ir nedaudz atšķirīga. Viņai visus produktus berzē uz smalkas rīves un sajauc ar majonēzi līdz pastveida stāvoklim. Ja plānojat olas pildīt ar makaroniem, tad šeit tiek pievienoti arī vārīti olu dzeltenumi.
Salāti ar krabju nūjiņām, ananāsiem un sīpoliem
- krabju nūjiņas
- siers
- vārītas olas
- sīpols
- ananāsi
- majonēze
Šie salāti tiek kārtoti salātu bļodā slāņos, katrs pārklāts ar majonēzi. Pirmais slānis ir smalki sagrieztas krabju nūjas. Uz tiem tiek uzklāti uz rīves sarīvēti olu baltumi. Tagad tiek uzklāts ar verdošu ūdeni applaucēts smalki sagriezts sīpols, pēc tam virsū pārkaisa ananāsu, rīvēta siera un salātu kārtu. Rotā ar olīvām, citrona ķīļiem vai ananāsu gredzeniem.
