Ir daudz dažādu sviestmaižu receptes. Šo populāro uzkodu var pasniegt gan brokastīs, gan pusdienās ar zupu. Pagatavošana nav ilga, un ēdiens ir viegli pieejams.
Sviestmaizes ar sieru, ķiplokiem un tomātiem
Lai pagatavotu sviestmaizes, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 5 tomāti;
- 300 g jebkura siera;
- 1 klaips;
- 3 ķiploku galvas;
- nedaudz augu eļļas;
- ķekars zaļumu;
- majonēze pēc jūsu gaumes.
Sagrieziet klaipu gabaliņos. Uzkarsē pannu, pievieno augu eļļu. Izlieciet sagriezto maizi, apcepiet līdz zeltaini brūnai. Nomizojiet ķiplokus, ielieciet tos caur ķiploku presi, ielieciet to bļodā un sajauciet ar majonēzi, lai pagatavotu ķiploku mērci. Pēc tam noskalojiet tomātus, sagrieziet tos gredzenos, izklājiet sviestmaizes. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, pārkaisa gabaliņus. Noskalojiet zaļumus, sasmalciniet, apkaisa uz sagatavotajām sviestmaizēm.
Olu pastētes sviestmaize
Lai pagatavotu sviestmaizes, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 60 g sviesta;
- 2 vistas olas;
- klaips;
- neliels zaļo sīpolu ķekars;
- sāls, sinepes pēc jūsu gaumes.
Cieti vāra olas, ļauj tām nedaudz atdzist. Pēc tam olas pārgriež uz pusēm. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Rūpīgi sasmalciniet olbaltumvielas un sajauciet tos ar rīvētu sviestu, pievienojiet nedaudz sinepes, sāli pēc garšas un labi samaisiet, iegūstat pastas. Maizi sagriež šķēlēs, izklāj ar iegūto pastēti, pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.
Sviestmaizes ar šprotēm un tomātu
Gatavošanai nepieciešamas sastāvdaļas:
- 7 baltmaizes gabali;
- 1 ķiploku galva;
- 150 g šprotu konservu;
- 1 tomāts;
- 60 g majonēzes;
- 1 ēd.k. sasmalcinātas pētersīļi.
Noskalojiet tomātu, sagrieziet mazos apļos. Ķiplokus nomizo, izlaiž caur ķiploku presi. Atsevišķā traukā sajauciet majonēzi ar ķiplokiem un izklājiet maisījumu uz maizes gabaliņiem. uz klaipu šķēlītēm. Virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un viegli izklāj šprotes. Rotā sviestmaizes ar tomātu ķīļiem.
Sviestmaize ar sieru un desu
Ēdienu gatavošanai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 100 g baltas vai melnas maizes;
- 60 g vārītas desas;
- 60 g jebkura siera;
- 1 tomāts;
- 40 g zaļās vai siera rožu eļļas;
- ķekars aromātisko pētersīļu.
Maizi sagriež gabaliņos. Uz tiem ieziež eļļu. Sieru un desu sagrieziet šaurās sloksnēs, ielieciet maizi virsū. sviestmaizes ar rozā un baltām svītrām. Noskalojiet tomātu, sagrieziet mazos apļos. Noskalojiet pētersīļus, sasmalciniet. Uz katras sviestmaizes ielieciet tomātu ķīli un nedaudz sasmalcinātu pētersīļu.
