Ja esat mīļākais vai austrumu virtuves mīļotājs, tad noteikti vajadzētu izmēģināt tradicionālos austrumu vistas salātus. Šis ēdiens neaizņems daudz jūsu gatavošanas laika. Galu galā visas sastāvdaļas var viegli atrast jebkurā jūsu pilsētas veikalā. Salāti ideāli apvieno maigu vistas fileju ar austrumu garšvielām sezama un mandeļu formā.
Tas ir nepieciešams
- Salātiem (2-3 porcijām):
- -1 kāpostu galva
- -3 zaļie sīpoli
- -1 sarkanie pipari
- -1 gurķis
- -2-3 ēdamkarotes sezama sēklu
- -2 tases mandeļu
- -1 iepakojums kraukšķīgu rīsu nūdeļu
- -4 mazi vistas filejas gabaliņi
- Degvielas uzpildīšanai:
- -¾ glāzes cukura
- -¾ glāzi rīsu etiķa vai ābolu sidra
- -1 tējkarote svaigi maltu ingveru
- -1 tējkarote sāls
- -3 ēdamkarotes sojas mērces
- -1 ēdamkarote svaigi maltu piparu
- -1 tējkarote sezama eļļas
- -1 glāze zemesriekstu sviesta
- -1 ēdamkarote majonēzes (pēc izvēles)
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi izskalojiet visus dārzeņus. Noņemiet vecās lapas un saknes. Smalki sagrieziet kāpostu lapas, papriku un gurķus uz griešanas dēļa. Ja vēlaties, varat izmantot kāpostu celmu. Tas salātiem piešķirs īpašu pikantu garšu. Ieteicams to sarīvēt.
2. solis
Cep mandeles uz vidējas uguns, līdz gaiši zeltaini brūnas. Vāra vistas fileju līdz vārīšanai. Tad iztukšojiet ūdeni un pilnībā atdzesējiet. Vistu sagrieziet sloksnēs vai sadaliet šķiedrās. Vāra rīsu nūdeles saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma un ļaujiet atdzist.
3. solis
Lielā maisīšanas traukā sajauciet visus dārzeņus no 1. posma un sastāvdaļas no 2. posma. Rūpīgi samaisiet. Pagaršo ar sāli pēc garšas.
4. solis
Pārejiet uz mērces pagatavošanu. Sasmalciniet ingveru. Visas mērces sastāvdaļas (ieskaitot riekstus) sakuļ blenderī. Jums vajadzētu būt šķidra masa.
5. solis
Pagatavojiet salātus ar iegūto mērci no 4. soļa. Vakariņās pasniedziet atdzesētu.
