Gandrīz visi zina, ka pastaigas priežu mežā ir ļoti noderīgas jūsu veselībai. Bet maz cilvēku domāja, ka no tur augoša koka čiekuriem un dzinumiem var pagatavot garšīgu medu, kas bagāts ar dažādiem mikroelementiem un vitamīniem.
Tas ir nepieciešams
- - priežu čiekuri - 1 kg;
- - priežu dzinumi - 1 kg;
- - cukurs - 2,5 kg;
- - ūdens - 15 glāzes;
- - Noliktavas ietilpība.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir doties uz mežu un savākt priežu čiekurus un dzinumus. Ieteicams to darīt no 21. līdz 25. jūnijam. Konusi nedrīkst būt atvērti, un to platums nepārsniedz 4 cm. Dzinumi jāsavāc no tiem, kas aug no centrālā priežu pumpura. Mājās konusi un dzinumi ir labi jānomazgā ar tekošu ūdeni no netīrumiem un putekļiem.
2. solis
Konusus ielej ar aukstu ūdeni. Pārklājiet dzinumus ar cukuru (1 - 1, 5 kg). Atstājiet visu uz dienu.
3. solis
Vāra pumpurus saldinātā ūdenī (iztērē atlikušo cukuru). Kad tie ir pilnībā atvērti, noņemiet. Atlieciet sīrupu malā.
4. solis
Infūzijai no dzinumiem pievieno litru ūdens, uzvāra. Izņem no gāzes un atdzesē 5 minūtes. Tāpēc atkārtojiet 3 reizes. Izņem dzinumus. Buljonu ielej šķidrumā, kurā tika pagatavoti konusi. Labi samaisa.
5. solis
Iegūto medu ielej traukā un noņem aukstā vietā. Lai izvairītos no šugaringa, tam var pievienot 0,5 tējkaroti citronskābes.
6. solis
Ļaujiet medus pagatavot 1-2 dienas. Patērē 1 ēd.k. karote 2-3 reizes dienā pirms ēšanas. Šāds produkts ir ļoti noderīgs saaukstēšanās (piemēram, gripas vai SARS) apkarošanai.
