Kotletes, tostarp vistas, var pagatavot daudzos veidos. Es piedāvāju kotletes, kuru galvenās sastāvdaļas netiek sasmalcinātas vai velmētas caur gaļas mašīnā, bet sagrieztas mazos kubiņos. Tādējādi ēdiena nosaukums - kotletes "Rubika kubs".
Tas ir nepieciešams
- - vistas gaļa (fileja) - 2 gab
- - siers (cietā šķira) - 100 g
- - Majonēze - 3 ēdamkarotes (vai kefīrs - 100 ml)
- - Ciete - 3 ēdamk. l.
- - Sīpols - 1 gab
- - Zaļie (jebkurš pēc jūsu ieskata)
- - sāls un malti melnie pipari - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju, sieru sagrieziet kubiņos ar izmēru 0,5 × 0,5.
2. solis
Smalki sagrieziet sīpolu.
3. solis
Atsevišķā traukā sajauciet vistas fileju un sieru, pievienojot cieti, majonēze, sīpoli, sāls, pipari un zaļumi. Sajauc visas sastāvdaļas.
4. solis
Izrotājiet kotletes (varat izmantot rokas, bet to būs ērtāk darīt ar karoti).
5. solis
Ielieciet kotletes pannā, apcepiet no vienas puses un pēc tam no otras puses līdz zeltaini brūnai.
