Piekrītiet, ka kūka gatavošanā viskaunākais ir tas, ka to ir ļoti garš un grūti pagatavot. Patiesībā tas ne vienmēr notiek. Es iesaku jums pagatavot ķiršu kūku bez cepšanas.
Tas ir nepieciešams
- - cepumu cepumi - 150 g;
- - sviests - 125 g;
- - biezpiena siers - 300 g;
- - dabīgais jogurts - 150 g;
- - krējums 11% - 100 g;
- - citronu sula - 2 ēdamkarotes;
- - želatīns - 10 g;
- - cukurs - 50 g;
- - vanilīns - 2 g;
- - ķiršu želeja - 1 iepakojums;
- - svaigi vai saldēti ķirši - 300 g.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet kastroli un ielieciet tajā sviestu. Uzlieciet uguni un uzkarsējiet sviestu, līdz tas pilnībā izkusis. Pa to laiku ievietojiet cepumus blenderī un sasmalciniet, līdz tie sadrupina. Tad apvienojiet to ar izkausētu sviestu.
2. solis
Sadalītās cepšanas trauka dibenu pārklāj ar cepamo papīru. Uz tā vienmērīgā kārtā izklāj kausēta sviesta un sasmalcinātu cepumu maisījumu. Viegli nospiediet šo masu ar plaukstām, pēc tam ielieciet to uz pusstundu ledusskapī.
3. solis
Želatīnu ielej atsevišķā traukā un pārklāj ar krējumu. Atstājiet to šādā stāvoklī, līdz tas uzbriest, tas ir, apmēram 20 minūtes. Pēc tam, kad laiks ir pagājis, ielejiet to katliņā un laiku pa laikam maisot, karsējiet, līdz tas izšķīst. Tikai nekādā gadījumā neļaujiet šai masai vārīties.
4. solis
Apvienojiet vienā krūzē šādas sastāvdaļas: biezpiena siers, dabīgais jogurts, cukurs, citronu sula un vanilīns. Visu kārtīgi samaisa. Tad iegūtajai masai pievieno želatīna maisījumu un vēlreiz samaisa. Tādējādi mēs saņēmām krēmu nākotnes kūkai.
5. solis
Iegūto krējumu pārnes saldētā cepumu un sviesta maisījumā. Uzmanīgi izlīdziniet visu, pēc tam ielieciet ledusskapī apmēram 2 stundas, tas ir, līdz biezpiena krēms sacietē.
6. solis
Pagatavojiet ķiršu želeju. Uz deserta biezpiena krējuma ielieciet 2 daļās sagrieztas ogas un pārlejiet tām želeju. Ievietojiet trauku ledusskapī. Tur tam vajadzētu būt, līdz tas pilnībā nostiprinās. Ķiršu kūka bez cepšanas ir gatava!
