Ja jums ir svaigi spināti, bet nezināt, ko ar tiem pagatavot, varat mēģināt tos izmantot kā pildījumu cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem ar sieru.
Tas ir nepieciešams
- - 4 vidēja lieluma kartupeļi;
- - 100 gr. spināti;
- - 100 gr. Filadelfijas siers;
- - 150 gr. bekons;
- - vidējs sīpols;
- - 100 ml krējuma;
- - rīvēts siers;
- - pipari un sāls.
Instrukcijas
1. solis
Kartupeļi ir jāmazgā ļoti labi, jāiesaiņo folijā un 60 minūtes jānosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180C. Vislabāk kartupeļu gatavību pārbaudīt ar zobu bakstāmo. Ja nepieciešams, pagariniet cepšanas laiku par 10 minūtēm.
2. solis
Gatavie kartupeļi pirms turpmākas lietošanas ir jāatdzesē.
3. solis
Mēs notīra sīpolu un ļoti smalki sagriež. Speķi sagriež mazos gabaliņos. Cepiet pannā sīpolus. Kad tas kļūst caurspīdīgs, pievienojiet bekonu. Visu apcep līdz zeltaini brūnai un tad pārliek uz šķīvja.
4. solis
Nogrieziet atdzesēto kartupeļu augšējo daļu, ar karoti izņemiet no tā mīkstumu un no tā ar dakšiņu izveidojiet kartupeļu biezeni.
5. solis
Sajauciet kartupeļu biezeni ar ceptu bekonu un sīpoliem, pievienojiet Filadelfijas sieru un krējumu. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, pievienojiet sasmalcinātus spinātus, sāli un piparus. Maisiet pēdējo reizi un piepildiet kartupeļus ar pildījumu. Katru kartupeli apkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī līdz zeltainam un kraukšķīgam.
