Mīļākais laiks vasaras sezonā ir vakara tēja. Jūs vienmēr vēlaties pagatavot kaut ko īpaši garšīgu saviem mīļajiem un radiniekiem. Bet es negribu ilgi jaukt virtuvē, kad apkārt ir tāds skaistums. Tātad tika izgudrotas šādas kūkas, kas neaizņems daudz laika, un apmierinās visizsmalcinātāko garšu.
Tas ir nepieciešams
- - Kārtainā mīkla (bez rauga) - 0,5 kg,
- - milti - 200 g,
- - cukurs - 2-2, 5 tases,
- - kartupeļu ciete - 40 g,
- - vanilīns - uz naža gala,
- - ola - 2 gab.,
- - piens -1 glāze,
- - zemenes - 0,5 kg,
- - mandeles (var aizstāt ar zemesriekstiem) -100 g.
Instrukcijas
1. solis
Mīklai jābūt atkausētai. Tad izvelciet to. Izgrieziet kārtīgus ovālus. Paņemiet 1 olu un atdaliet dzeltenumu. Viegli sakuļ olbaltumvielas un ar to iesmērē mīklu. Kūkas apkaisa ar sasmalcinātām mandelēm ap malām un ievieto cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.
2. solis
Tiklīdz kūkas ir gatavas, uz augšu izklājiet biezu krējuma slāni. Tad mēs rotājam, kā stāsta jūsu iztēle. Jūs varat ievietot zemeņu gabaliņus un piparmētru lapas.
3. solis
Lai pagatavotu krējumu, 2 dzeltenumus rūpīgi jāberzē ar cukuru, pievieno miltus un cieti un kārtīgi samaisa. Sildiet pienu un ielejiet plānu plūsmu, nepārtraukti maisot. Maisa, līdz krēms sabiezē. Beigās pievieno vanilīnu.
Pūšņi izskatās ļoti ēstgribīgi, bet es iesaku jums parādīt gribasspēku un neēst tos uzreiz, atstājot tos vismaz 1 stundu mērcēties. Tad tie būs vēl maigāki.
