Apbrīnojama delikatese, divu veidu šokolādes un smalka ogu un biezpiena krēma kombinācija. Kompozīcija ir pabeigta ar liķiera pildījumu, kas desertam piešķir unikālu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 olas;
- - 2 ēd.k. Sahāra;
- -200 g miltu;
- - 200 g biezpiena;
- - 150 g skāba krējuma;
- - 100 ml. krēms;
- - 2 ēd.k. ogas;
- - 50 g baltās šokolādes;
- - 50 g piena šokolādes;
- - 3 ēd.k. želatīns;
- - 3 ēd.k. dzēriens;
- - 2 ēdamkarotes kakao.
Instrukcijas
1. solis
Saputo skābo krējumu, biezpienu, krējumu un 6 ēd.k. Sahāra. Sakuļ ogas un 3 ēd.k. Sahāra.
2. solis
Iegūto masu sadala divās daļās. Vienai pievieno ogu masu un izkausētu balto šokolādi. Otrai pievieno izkausētu piena šokolādi un kakao.
3. solis
Mērcē želatīnu un pievieno abiem krēmiem. Dzeltenumus un baltumus sakuļ atsevišķi ar cukuru. Dzeltenumiem pievieno miltus. Tad nosūtiet viņiem putukrāsas olu baltumus. Lej veidnē un cep 30-40 minūtes.
4. solis
Kūkai uzlej ogu krēmu, nostādina aukstumā, lai sasalst. Pārlej ar šokolādes krēmu un atkal atdzesē. Kūkas augšpusē skaisti ielieciet ogas.
5. solis
Apvienojiet dzērienu, ūdeni un želatīnu. Pārlejiet kūku ar kūku un atkal nosūtiet to uz aukstu, līdz tā sastingst.
