Šī recepte ir ļoti vienkārša, taču tajā pašā laikā ar to tiek iegūti dievišķi uzpūšanās. Puffs ir lielisks ēdiens pie tases tējas. Ar šādu ēdienu jūs varat iepriecināt savus draugus.
Tas ir nepieciešams
- - gatava kārtainā mīkla - 200 g,
- - cietais siers - 150 g,
- - milti - 1 ēdamkarote. l.,
- - sezama sēklas - 1 ēdamkarote. l.,
- - ola - 1 gab.
Instrukcijas
1. solis
Jūs varat izmantot gatavu kārtainās rauga mīklu, tad uzpūšanās būs mīkstāka un ļoti nesadrupīs. Mīklu izrullē uz miltiem apsmalcinātas virsmas, sagriež vienāda lieluma kvadrātos.
2. solis
Sieru sagrieziet kvadrātos, kuru biezums ir 0,5 cm, un uz katra mīklas gabaliņa ielieciet siera gabalu, sarullējiet to aploksnē vai citur, kas jums patīk. Es veicu pintucks pie malas, izrādās taisnstūrveida uzpūšanās. Nospiediet malu ar dakšiņu skaistumam un tā, lai tā labāk pieliptu.
3. solis
Ielieciet uzpūšanos uz ietaukotas cepešpannas. Ieeļļojiet uzpūtumus ar sakultu olu, apkaisa ar sezama sēklām un cepiet cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā līdz zeltaini brūnai. To var pasniegt gan karstu, gan aukstu, un ne tikai tējai, bet arī kā uzkoda dažiem ēdieniem, piemēram, zupām.
Kārtainā mīkla jācep apmēram 210–230 grādos. Necepiet to zemākā temperatūrā.
