Vistas un mandeļu maize ar dārzeņiem ir lieliska iespēja sātīgai uzkodai. Šādu maizi var pasniegt uz svētku galda, brokastīs. Gatavot ir viegli, vienkāršas sviestmaizes ar to kļūst daudz garšīgākas!
Tas ir nepieciešams
- - 800 g vistas filejas;
- - 200 ml krējuma ar 10-20% tauku saturu;
- - 100 g mandeļu, šķiņķa;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu, konservētas kukurūzas, kartupeļu cietes;
- - 150 g marinēta gurķa;
- - 1 papriku;
- - puse sīpola;
- - 1 ēd.k. karote brendija;
- - siers, zaļumi, smaržīgie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet mandeles. Ja vēlaties, varat to iepriekš apcept sausā pannā. Apvienojiet konservētos zirņus ar kukurūzu un sieru. Sagrieziet piparus kubiņos, gurķus - sloksnēs. Zāles smalki sagriež. Sīpolus un šķiņķi sagriež kubiņos. Vistas fileju sasmalcina blenderī, sagriež nelielu gabaliņu kubiņos.
2. solis
Apvienojiet sasmalcinātas mandeles, malto vistu, kubiņos sagrieztu fileju, šķiņķi, zirņus, kukurūzu, sieru, zaļumus, sīpolus. Pēc garšas pievienojiet krējumu, cieti, sāli, piparus un garšvielas. Ielej konjaku, kārtīgi samaisa.
3. solis
Ielieciet maltas gaļas slāni veidnē, no augšas sasmalcinātu papriku. Pārklāj ar citu maltās gaļas slāni, izliek marinētu gurķu sloksnes. Pārklāj ar malto gaļu. Šai receptei labāk izmantot taisnstūra formu.
4. solis
Ievietojiet trauku cepeškrāsnī uz vienu stundu; tas ir jāsasilda līdz 180 grādiem. Mandeļu un vistas maizes gatavošanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns iespējām un no izvēlētās formas lieluma.
5. solis
Gatavo mandeļu-vistas maizi ar dārzeņiem izņem no krāsns, atdzesē, neizņemot to no formas. Pēc tam pārnes uz šķīvi, sagriež porcijās.
