Vai esat nolēmis gatavot maizītes, bet nekad iepriekš to neesat darījis? Tad jums vajadzētu sākt ar vienkāršāko lietu - cept maizītes ar nosaukumu "Tulpes". Tos ir diezgan viegli pagatavot un ļoti garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- - milti - 350-400 g;
- - piens - 150 ml;
- - sviests - 80 g;
- - olas - 2 gab;
- - sāls - šķipsna;
- - raugs - 1 tējkarote;
- - cukurs - 1 glāze;
- - kanēlis - 1-2 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jāveido mīkla. Lai to izdarītu, vienā bļodā apvienojiet šādas sastāvdaļas: 50 mililitrus silta piena, 2 tējkarotes granulēta cukura un raugu. Maisojiet šo maisījumu un atstājiet malā uz ceturtdaļu stundas.
2. solis
Miltus izlaiž caur sietu, pēc tam sajauc ar sāli, nedaudz sakultu olu, granulētu cukuru, 30 gramiem sviesta, mīklu un pārējo pienu. Rūpīgi samaisiet šīs sastāvdaļas un mīciet no tām mīklu. Tad pārklājiet to ar pārtikas plēvi un ievietojiet siltā vietā 60 minūtes. Tādējādi tas kļūs aptuveni 2 reizes lielāks.
3. solis
Gatavo mīklu sagrieziet 7 vienādās daļās. Katru no tiem plāni sarullējiet ar rullīti. Pēc tam notīriet ar iepriekš izkausētu sviesta paliekām. Uz velmētajām kārtām ielieciet kanēli un granulēto cukuru un aptiniet tā, lai izveidotos rullis.
4. solis
Uz ruļļiem, kas izrullēti no mīklas, izdariet griezumus: viens mazs - virsū, otrs lielāks - apakšā. Augšējos galus nedaudz izklājiet uz sāniem, un apakšējos galus paceliet uz augšu un nedaudz salieciet. Tādējādi jums vajadzētu iegūt kaut ko līdzīgu tulpēm. Pārklāj tos, kādi tie ir, un atstāj uz 15 minūtēm.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Tikmēr notīriet mīklas ziedus ar viegli sakultu vistas olu. Nosūtiet, lai cep 15-20 minūtes. Tulpju maizītes ir gatavas!
