Veselīgas sezama un linu sēklu maizītes ir lieliska alternatīva cepumiem un visa veida neveselīgiem saldumiem. Tas jo īpaši attiecas uz tiem, kuriem ir salds zobs un kuri sapņo par slaidu figūru. Turklāt maizītes, kas ceptas cepeškrāsnī saskaņā ar šo vienkāršo recepti, satur vismaz kalorijas.
Tas ir nepieciešams
- - piens - 2 glāzes
- - milti - 5 glāzes
- - sausais raugs - 1 ēdamkarote
- - sāls pēc garšas
- - vistas ola - 1 gab.
- - lini - 2 ēdamkarotes
- - sezama sēklas - 2 ēdamkarotes
- - auzu pārslu - 0,5 tases
- augu eļļa - 1/3 tase
- - cukurs - 1 ēdamkarote
Instrukcijas
1. solis
Lai sezama un linu maizītes būtu garšīgas un pūkainas, nepieciešams svaigs sausais raugs, kas jāatšķaida siltā pienā ar divām glāzēm izsijātu miltu, pievienojot cukuru. Pēc tam mīklu nosūtiet uz siltu vietu.
2. solis
Tiklīdz mīklai sāk parādīties skaidras dzīvības pazīmes, pievienojiet tai auzu pārslas, sezama un linu sēklas. Atstāj uz piecām minūtēm. Tad sakuļ olu, pievieno augu eļļu, sāli un kārtīgi izmaisa.
3. solis
Tagad pienāca kārta atlikušajiem miltiem. Pievienojiet to maisījumam un labi mīciet. Mīklai nevajadzētu būt pārāk stāvai. Tam pat vajadzētu nedaudz pieturēties pie rokām. Galu galā viens no galvenajiem labas mīklas noslēpumiem nav miltu pārvietošana.
4. solis
Lai ļautu mīklai vēl nedaudz sarūgt, nosūtiet to atpakaļ uz siltu vietu. Parasti uz klusākās uguns ieslēdzu mazāko gāzes degli un mīklu atstāju netālu. Kad mīkla ir dubultojusies, varat sākt cept maizītes. Ir vēl viens triks - es ielieku maizītes cepeškrāsnī un atstāju to atvērtu piecas minūtes uz mazākā uguns. Un pēc tam izpildiet norādījumus.
5. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un ievietojiet maizītes nelielā attālumā viens no otra. Tiklīdz maizītes palielinās apjomā, nosūtiet tās uz cepeškrāsni un cepiet 180 grādu temperatūrā 30 minūtes.
6. solis
Pēc tam izvelciet maizītes no krāsns, notīriet tās ar pienu vai sviestu un pārklājiet ar salveti. Pēc šīs procedūras rauga maizītes būs ne tikai pūkainas, bet arī ļoti mīkstas un garšīgas.
