Maizītes ir viens no populārākajiem cepamo produktu veidiem, kurus mīl gan pieaugušie, gan bērni. Maizītes var veidot dažādos veidos. Maizītes ir arī labas, jo tās var aromatizēt ar visu, kas jums patīk cepšanā - rozīnēm, sukādēm, magoņu sēklām, sezama sēklām un tā tālāk.
Tas ir nepieciešams
- - 1 glāze piena
- - aptuveni 500 g miltu (aptuveni)
- - 2 olas
- - 100 g cukura
- - 1. tējk. sausais raugs
- - 50 g sviesta
- - šķipsniņu sāls
- - sezama sēklas pēc vajadzības
Instrukcijas
1. solis
Pienu nedaudz uzkarsē, ieliec tajā tējkaroti cukura, rauga. Maisiet un ļaujiet kādu laiku nostāvēties. Izkausē sviestu un ielej pienā ar raugu. Ievadiet tur olu un otrās olas baltumu. Pievieno cukuru un sāli. Visu kārtīgi samaisa. Jūs varat izmantot maisītāju vai maisītāju.
2. solis
Vairākas reizes iesijā miltus un pievieno sagatavotajai piena masai. Mīciet mīklu un novietojiet to malā, lai apmēram stundu paceltos siltā vietā.
3. solis
Sadaliet mīklu 4 - 6 gabaliņos. Katru gabalu sarullē apmēram centimetru biezā kūkā.
4. solis
Pārkaisa plātsmaizi ar sezama sēklām, pārklāj ar otro plātsmaizi, kuru arī pārkaisa ar sezama sēklām. Jūs varat sakraut visas kūkas viena virs otras vai arī sakraut pa 2 vai 3. Kūkas nedaudz nospiediet ar rokām.
5. solis
Tad sagrieziet visus slāņus segmentos.
6. solis
Veiciet iegriezumu segmenta platajā pusē vidū un ievelciet segmenta aso galu tajā, izveidojot “mēli”.
7. solis
Kad tas ir izdarīts ar visiem mīklas segmentiem, notīriet tos ar dzeltenumu, kas palicis no olas, un apkaisa ar sezama sēklām.
8. solis
Liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu. Ļaujiet 15 minūtes nostāvēties uz cepeškrāsns un 30 minūtes nosūtīt uz karstu cepeškrāsni (180C) (skatieties uz savu krāsni). Cep līdz zeltaini brūnai. Izņemiet ruļļus no krāsns.
