Šīs gardās maizītes kalpos kā brīnišķīgs cienasts jebkurām brīvdienām vai tikai katrai dienai. Viņu mīkla izrādās ļoti pūkaina un gaisīga. Maizītes ir vienkārši pagatavojamas un izskatās garšīgas.
Tas ir nepieciešams
- - 4 glāzes miltu
- - 2/3 glāzes piena pulvera
- - 1 maiss sausā rauga
- - 2 tējkarotes granulēta cukura
- - 1 tējkarote sāls
- - 40 g sviesta
- - 2 ēdamkarotes augu eļļas
- - 500 ml silta ūdens
- +
- - 1 ola
- - 2 ēdamkarotes piena
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu maizītes, jums nav nepieciešams daudz inventāra. Tikai bļoda mīklai, rullīte un cepšanas paplāte.
2. solis
Paņemiet lielu trauku un sajauciet tajā visas sausās sastāvdaļas: miltus, piena pulveri, sauso raugu, granulēto cukuru, sāli. Pievieno kubiņos sagrieztu sviestu. Pamazām ielej ūdeni un lēnām maisa 2-3 minūtes. Tad pievienojiet augu eļļu un vēlreiz samaisiet 5 minūtes.
3. solis
Lai iegūtu saldas maizītes, jums jāpievieno 2-3 ēdamkarotes cukura. Mīciet mīklu, līdz tā ir gluda un nelīp pie bļodas sāniem.
4. solis
Formējiet to bumbiņā, pārklājiet ar dvieli un ļaujiet uz nakti vai vismaz 1-2 stundas pacelties.
5. solis
Pēc tam darba virsmu apkaisa ar miltiem. Mīklu izrullē 25x35 cm taisnstūrī.
6. solis
Sagatavojiet cepešpannu un ielieciet uz pergamenta papīra. Veido maizītes. Sakuļ olas un pienu un ar maisījumu pārklāj maizītes.
7. solis
Virsū var pārkaisīt ar cukuru un magoņu sēklām. Tad ļaujiet viņiem pacelties 30-45 minūtes.
8. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200oC un cep apmēram 25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
9. solis
Lai tie nedegtu, zem pelējuma ielej nedaudz sāls. Ja maizītes sāk degt, tās augšdaļu pārklāj ar mitru papīru.
