Granātābols ir unikāla austrumu oga, ko plaši izmanto kosmetoloģijā, tautas medicīnā un kulinārijā. Neskatoties uz granātābolu priekšrocībām, nepieredzējušām mājsaimniecēm tas ir piesardzīgs, jo viņi nezina, kā ātri mizot augļus, nesabojājot to sulīgos graudus.
Izmantojot visvienkāršākās manipulācijas un vienkāršas ierīces, jūs varat ātri un viegli mizot granātābolu no biezās mizas. Tajā pašā laikā kaprīzā austrumu oga dos jums graudus, neizlejot pilienu dārgas sulas, un jūsu rokas un apģērbs paliks tīri.
Sagatavojiet visu nepieciešamo
Lai ātri nomizotu granātābolu, nepieciešams nazis un griešanas dēlis. Nazim jābūt mazam un labi asinātam. Dēlis var būt jebkas, koks vai plastmasa, tas nav svarīgi. Griešanas dēļa vietā varat izmantot parasto plāksni.
Noņemiet vainagu no augļa
Vienā rokā paņemiet granātu, otrā - asu nazi. Atkāpieties 3-4 cm attālumā no granātābolu kātiņa un sagrieziet miziņu lokā, pakāpeniski pagriežot augļus ap savu asi. Griezumam jābūt plānam un ne dziļam, lai nazis nesabojātu sulīgās granātābolu sēklas. Ja jūs visu izdarīsit pareizi, oga nezaudēs nevienu pilienu vērtīgās sulas. Nolieciet nazi malā, pavelciet granātābolu kātu un atdaliet sagriezto daļu ("vainagu") no ogas. Ja augļi ir nogatavojušies, tad "vainags" viegli atdalīsies, un jūs redzēsiet pat mutes dzirdinošu granātābolu sēklu rindas.
Veiciet vertikālus iegriezumus uz granātābola
Granātābolā ir lobules, kuras viena no otras atdala plānas dzeltenīgas membrānas. Jūsu mērķis ir veikt vertikālus iegriezumus gar šīm membrānām, sākot no augļa augšas līdz pamatnei. Centieties būt uzmanīgs, sagriežot tikai granātābolu ādu un nesabojājot sēklas.
Sadaliet ogu ķīļos
Sagatavoto granātābolu ielieciet uz griešanas dēļa. Paņemiet nazi, ievietojiet tā asmeni augļa centrā un, ar vienu roku turot ogu, ar otru lēnām pagrieziet naža rokturi ap savu asi. Zem naža asmens spiediena miza pie griezumiem pārsprāgs un granātābols atvērsies šķēlēs. Ja granātābols ir daļēji atvēries, uzmanīgi atdaliet šķēles viena no otras un notīriet graudus no membrānām.
Izbaudiet rezultātu
Tagad jūs zināt, kā pareizi mizot granātābolu. Piedāvātā metode prasīs jums diezgan daudz laika, kamēr jūsu rokas un drēbes paliks tīras un sausas, un oga saglabās savu dārgo sulu.
