Martini ir viens no populārākajiem vermutiem. Šis slavenais itāļu vīns kalpo par pamatu vai vienu no daudzu kokteiļu sastāvdaļām. Katram "Martini" tipam ir unikāla garša un aromāts. Vermuts labi sader ar citronu un apelsīnu. Apsveriet martini un populāro kokteiļu šķirnes no tiem.
Instrukcijas
1. solis
Martini Rosso ir viens no pirmajiem martini vermutiem. Tam ir dziļi sarkana krāsa un diezgan augsta izturība. Rosso ir galvenā populārā Manhetenas kokteiļa sastāvdaļa. Kokteiļa sastāvdaļas: 75 ml burbona, 25 ml Rosso martini, 2 pilieni Angostura. Sajauciet sastāvdaļas kratītājā. Sakratiet to. Rotā kokteili ar maraschino ķiršiem vai citrona miziņu.
2. solis
Martini Byanko, iespējams, ir vispopulārākā no Martini šķirnēm sieviešu vidū. Vermutam nav tāda paša stipruma kā Rosso, taču vērmeles rūgta garša apvienojumā ar vaniļas notīm padara vīnu patiesi unikālu. Slavenākais Bianco kokteilis ir Vesper kokteilis. Sastāvdaļas: 5 ml ExtraDry martini, 5 ml Bianco, 40 ml džina, 15 ml degvīna, citrona ķīlis, puse tējkarotes citrona miziņas un ledus. Sajauciet dzērienus un ielejiet glāzē ar ledu, pievienojiet citrona miziņu un visu samaisiet ar karoti. Dekorējiet glāzi ar citrona ķīli.
3. solis
Martini Extra Dry - sauss augstas kvalitātes vermuts. Īpašu popularitāti tā ieguva "pateicoties" aģentam 007, jo tieši uz šāda veida martini tiek gatavots Džeimsa Bonda iecienītākais dzēriens - "Dry Martini". Kokteiļa sastāvdaļas: 55 ml. džins, 15 ml. martini "Extra Dry", ledus. Kratītājā ielieciet ledu, ielejiet džinu un martini. Kratītāju kārtīgi sakrata un filtrē kokteili martini glāzē. Rotā kokteili ar olīvu.
4. solis
Martini Rose ir salds, delikāts dzēriens ar maigu, nedaudz pikantu garšu un caurspīdīgu rozā krāsu. Šis vīns kopā ar citiem vermutiem iemieso greznību un stilu. Izmantojot šāda veida martini, vispopulārākais kokteilis ir šampanietis Martini. Sastāvdaļas: 100 ml atdzesēta pussausā šampanieša, 50 ml Rose Martini, 10 ml zemeņu sīrupa. Ielieciet ledus kubu augstā glāzē, ielejiet sīrupu. Virsū lej martini, uzmanīgi lej martini virs šampanieša, lai dzērieni nesajauktos.
5. solis
Martini Bitter ir spēcīgākais no martini ģimenes - 25%. Tas ir izgatavots no vairāk garšaugiem nekā citi martini, un tas kopā ar paaugstinātu izturību piešķir vermutam īpašu rūgtumu un oriģinālu, bagātīgu buķeti. Tas pats "Americano" - kokteilis, kura pamatā ir Bitter martini. Sastāvdaļas: 25 ml Rosso martini, 25 ml Bitter martini, 150 ml sodas ūdens. Līdz pusei glāzi piepilda ar ledu. Ielejiet visas sastāvdaļas un pārklājiet ar citrona miziņu.
