Kā Pagatavot Pētersīļu Novārījumu

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Pētersīļu Novārījumu
Kā Pagatavot Pētersīļu Novārījumu
Anonim

Cirtainās pētersīļu lapas ir bieži dārzeņu dārzu iemītnieki. Ēdiena gatavošanas laikā to bieži pievieno dažādiem ēdieniem. Tomēr tas ir arī diezgan spēcīgs terapeitiskais un kosmētikas līdzeklis, ko lieto novārījumu vai uzlējumu veidā.

Kā pagatavot pētersīļu novārījumu
Kā pagatavot pētersīļu novārījumu

Tas ir nepieciešams

  • - ķekars svaigu pētersīļu
  • - ūdens
  • - ass nazis
  • - divi dažāda diametra podi

Instrukcijas

1. solis

Paņemiet lielu ķekaru svaigu pētersīļu. Labi izskalojiet to tekošā ūdenī. Mēģiniet atdalīt katru zaru viens no otra, lai nomazgātu visus netīrumus un augsni, kas varētu būt nokļuvusi uz lapām. Sakratiet pētersīļus, lai nokratītu lieko ūdeni. Kādu laiku jūs varat ievietot ķekaru caurdurī.

2. solis

Kad liekais ūdens ir iztukšots, atdaliet dažus zarus un novietojiet tos uz griešanas dēļa. Izmantojiet asu nazi, lai smalki sagrieztu zāli. Lai pagatavotu vienu buljona daļu, jums pietiks ar divām ēdamkarotēm sasmalcinātu pētersīļu.

3. solis

Ielejiet ūdeni plašā katliņā vai metāla traukā un uzvāra ūdeni. Ielieciet vēl vienu kastroli ūdenī, mazāku, kurā ielieciet sasmalcinātus zaļumus, kas piepildīti ar 1 glāzi verdoša ūdens. Cieši aizveriet kastroli ar vāku. Šādā ūdens vannā buljonu turiet 10-15 minūtes. Pēc tam malku, kurā gatavoti pētersīļu buljoni, noliek malā un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Šim buljonam ir dažādi lietojumi. Dažos gadījumos, kad jums tas jālieto iekšā medicīniskiem nolūkiem, ir iespējams to nedaudz atšķaidīt, jo tas izrādās nedaudz koncentrētāks ūdens vannā. Ārējai lietošanai, piemēram, kosmētikas vajadzībām, tieši šī koncentrācija ir labi piemērota.

4. solis

Sagatavojiet atlikušās mazgātās pētersīļus, lai pēc tam pagatavotu jaunu buljonu. Smalki sagrieziet svaigus pētersīļus. Priekš. Lai to ilgstoši uzglabātu un neizžūtu, tas ir jāizžāvē. Paņemiet tukšu papīra lapu un izklājiet uz tās griezto zāli vienmērīgā, diezgan plānā kārtā. Pētersīļi tiks žāvēti uz šīs lapas. Ielieciet to sausā, tumšā vietā. Mājsaimnieces bieži žāvē garšaugus, izkaisot lapu uz ledusskapja vai virtuves skapjiem. Protams, ņemot vērā, ka no darba plīts tie nesaņem tvaikus. Kamēr pētersīļi žūst, tie laiku pa laikam jāmaisa un jāpārvērš, lai visa zāle labi izžūtu. Kad tas kļūst pilnīgi sauss un trausls, varat to ievietot stikla burkā ar vāku. Labāk, ja vāks ir arī ieskrūvēts stikls vai metāls.

5. solis

No šiem žāvētajiem pētersīļiem jūs varat atkal pagatavot novārījumu, kad nepieciešams. Paņemiet divas ēdamkarotes izejvielu glāzē verdoša ūdens, un pēc infūzijas pētersīļu novārījums var jums palīdzēt daudzās situācijās.

Ieteicams: