Pildīti makaroni ir interesanta uzkoda, kas būtībā ir tikai plāksne ar nelielām pamatēdiena porcijām. Jūs vienkārši vēlaties mutē ievietot ēstgribu apvalku ar maltu gaļu vai mēģeni ar biezpienu, ielejot to ar garšīgu mērci. Makaronu vārīšana ar pildījumu multivarkā ievērojami vienkāršo saimnieces darbu un ietaupa viņas laiku.
Milzu jūras gliemežvāki - pildīti makaroni multivarkā
Sastāvdaļas:
Galvenajam ēdienam:
- 250 g lielu conchiglioni čaumalas makaronu;
- 150 g liellopa gaļas;
- 100-150 g cūkgaļas;
- 1 burkāns;
- 1 sīpols;
- šķipsniņu maltu melno piparu;
- 0,5 tējk sāls;
- 2 ēd.k. kečups;
- dārzeņu eļļa;
Mērcei:
- 1 ēd.k. piens;
- 40 g cieta siera;
- 2 ēd.k. skābais krējums.
Rūpīgi nomazgājiet liellopu un cūkgaļu, nogrieziet cīpslas un plēves un sagrieziet kubiņos. Ievietojiet gaļu caur gaļas mašīnā un iemaisiet malto gaļu ar pipariem un sāli. Notīriet sīpolu un smalki sagrieziet. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Multivarkas bļodā ielej nedaudz augu eļļas un uzkarsē to Cepšanas režīmā. Pārnes visas sagatavotās sastāvdaļas tur, pārlej ar kečupu un cep 15 minūtes ar atvērtu vāku.
Burkāni receptē ir tikai estētiskiem nolūkiem. Tā vietā varat izmantot spilgtu papriku.
Paņemiet sausas čaumalas un viegli, izmantojot deserta karoti, piepildiet tās ar sagatavoto pildījumu. Ievietojiet pildītos makaronus ar atvērumu uz augšu multivarkas traukā. Uzkarsē pienu, izkausē tajā rīvēto sieru, nedaudz atdzesē un sajauc ar skābo krējumu. Šo mērci pārlej conciglioni un cep tos stundu tajā pašā režīmā.
Deserta ruļļi: salda recepte pildītiem makaroniem lēnā plīts
Sastāvdaļas:
Galvenajam ēdienam:
- 10 lieli kaneloni tūbiņu makaroni;
- 150 g mīksta biezpiena;
- nedaudz rozīņu;
- 1 vistas ola;
- 3 ēd.k. Sahāra;
- 50 ml piena;
- dārzeņu eļļa;
Mērcei:
- 150 ml piena;
- 2-3 ēdamk. Sahāra;
- šķipsniņu kanēļa;
- 1 tējk kakao pulveris;
- 1 tējk ciete.
Pirms sagatavojat pildītos ruļļus, izlasiet instrukcijas. Ja tur redzat vienumu vai "Bez iepriekšējas gatavošanas", t.i. “Vajadzīga iepriekšēja gatavošana nav nepieciešama”. Nevāriet tos, bet sāciet tos nekavējoties, citādi tie cepot sadalās.
Mērcē rozīnes karstā ūdenī 15 minūtes. Sagatavojiet salmiņus. Ja jums nepieciešams tos vārīt, vāriet ūdeni katliņā, pievienojiet sāli un iemērciet tajā makaronus 2 minūtes, pēc tam izlieciet to un atdzesējiet. Biezpienu ar olu un cukuru sakuļ ar putojamo slotiņu vai mikseri, līdz gluda un vaļīgais produkts ir pilnībā izšķīdis. Mest rozīnes caurdurī, noskalojiet tās ar tekošu ūdeni, ielieciet biezpiena masā un samaisiet.
Pildiet caurules un salieciet multivarkas cepšanas traukā, kas ieeļļots ar augu eļļu. Pārlejiet tos ar pienu un cepiet Multi Cook 180 ° C temperatūrā 40 minūtes. Pa to laiku pagatavojiet saldo mērci, katliņā izšķīdinot cukuru, kanēli un kakao verdošā pienā un pievienojot nedaudz aukstā ūdenī iemērcētu cieti. Maisījumu uzvāra, uz lēnas uguns vāra 1,5 minūtes un noņem no plīts. Sadaliet kaneloni traukos kopā ar mērci.
