Vistas gaļa kokosriekstu pienā izrādās ļoti ēstgriboša. Gaļa kļūst sulīga un maiga. Šis ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja 400 g;
- - garie vermicelli 250 g;
- - sīpols 1 gab.
- - burkāni 2 gab.;
- - olīveļļa 3 ēd.k. karotes;
- - sasmalcināti zaļumi 1 ēd.k. karote;
- Degvielas uzpildīšanai:
- - ūdens 100 ml;
- - kokosriekstu piens 200 ml;
- - sēņu buljons 200 ml;
- - Austrumu garšvielas 2 ēd.k. karotes;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet ar papīra dvieli, sagrieziet plānās sloksnēs. Notīriet un nomazgājiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež plānās šķēlēs, burkānus - šķēlēs.
2. solis
Apvienojiet ūdeni, kokosriekstu pienu un sēņu buljonu. Pievienojiet austrumu garšvielas un 1 ēdamkarote. karote sāls. Rūpīgi samaisa.
3. solis
Sildiet olīveļļu pannā. Cepiet vistu uz tā līdz zeltaini brūnai. Gaļu pārnes uz atsevišķas plāksnes. Tajā pašā eļļā apcep sīpolus un burkānus 5-6 minūtes ar mazu siltumu.
4. solis
Ielieciet ceptos gaļas gabalus pannā. Augšā ar nūdelēm. Ielejiet sagatavoto mērci. Uzvāra. Pagatavojiet 3-4 minūtes. Pēc tam pārklājiet ar vāku, atstājiet uz izslēgtās plīts 15-20 minūtes. Pasniedziet vistu ar nūdelēm, izrotājiet ar zaļumu zariem.
