Ja vēlaties ieturēt bagātīgu maltīti, bet tajā pašā laikā ātri pagatavot ēdienu, palīdz daudzas ātras receptes. Piemēram, garšīgām pusdienām varat pagatavot vienkāršu vistas buljonu un pievienot tam tikai dažas papildu sastāvdaļas. Izrādās ļoti garšīgs, un pats galvenais - ātri. Šādai zupai visas tās sastāvdaļas ir pie rokas katrā virtuvē.
Tas ir nepieciešams
- - vistas ciskas 2-3 gab.
- - olu nūdeles
- - sīpols 1 gab.
- - burkāni 1gab.
- - lauru lapas 3 gab.
- - piparu sēklas
- - sāls
- - zaļumi
Instrukcijas
1. solis
Labi izskalojiet vistas ciskas. Novietojiet tos nelielā katliņā un pārklājiet ar ūdeni (1,5-2 litri). Gatavojiet gaļu līdz vārīšanai apmēram stundu. To darot, neaizmirstiet noņemt putas.
2. solis
Gatavo vistu pārnes uz atsevišķas plāksnes un izkāš buljonu tā, lai tas kļūtu caurspīdīgs.
3. solis
Sasmalciniet burkānus vidēja lieluma sloksnēs un smalki sagrieziet sīpolu. Dārzeņus ievieto sālītā, verdošā buljonā un vāra 10 minūtes.
4. solis
Pievienojiet olu nūdeles, lauru lapas un piparus. Pagatavojiet zupu, līdz nūdeles ir gatavas (parasti apmēram 5-10 minūtes).
5. solis
Atdaliet vistas gaļu no kauliem, sagrieziet mazos gabaliņos un ielieciet buljonā. Kad zupa ir gatava, pievienojiet tai smalki sagrieztus garšaugus, un jūs varat to pasniegt galdam.
