Ja vēlaties ātri pagatavot gardu tēju, kafiju, kakao vai jebkuru citu karstu dzērienu, tad virtuves sīkrīku pārskats ir īpaši jums.
Ja vēlaties ātri pagatavot garšīgu tēju, kafiju, kakao vai jebkuru citu karstu dzērienu, tad mūsu virtuves sīkrīku pārskats ir domāts tieši jums.
Kapsulu kafijas automāti, mājas ūdens centri, kapučīno automāti, tējkannas, kas attīstījušās līdz nepazīšanai - šīs eksotiskās ierīces daudziem var ne tikai vienkāršot, bet arī ievērojami paātrināt iecienītā dzēriena pagatavošanas procesu.
No redaktora: Materiāla cena ir balstīta uz Krievijas tiešsaistes veikalu uzraudzības rezultātiem 2013. gada oktobrī. Atkarībā no reģiona ierīces izmaksas var atšķirties. Informācija par tekstā minēto ierīču priekšrocībām un trūkumiem ir novērotāja subjektīvais viedoklis.
XXI gadsimta tējkannas
Šī nodaļa ir par ierīcēm, kuras var saukt par parastās elektriskās tējkannas evolūcijas rezultātu.
Stadler Form QuickUp One (SFQ.010 modelis)
img.gazeta.ru/files3/509/5737509/upload-02-pic4-452x302-61096.jpg
Ierīce, kas neizskatās pēc klasiskās tējkannas ne tikai pēc formas, bet arī no ūdens sildīšanas veida. Tas, ka ūdeni var sasildīt līdz vēlamajai temperatūrai - no 60 līdz 100 ° C pakāpes pakāpēs - nav pārsteidzoši, daudzi tējkannas ar to var lepoties. Tējkanna tomēr vienmēr uzsilda visu ūdeni, taču šeit jūs varat uzsildīt tieši tik daudz ūdens, cik nepieciešams tējas krūzi. Tam ir divas pogas - nospiežot vienu, tiek aktivizēta 100 ml ūdens, otra - 200. Tas paātrina karstā ūdens iegūšanas procesu (200 vai 100 ml uzsilst ātrāk nekā, piemēram, litrs), un ietaupa elektrību. Lietotājs izvēlas ūdens temperatūru ar pagriežamo pogu. Ir poga vadības paneļa bloķēšanai (ja ierīce vairākas minūtes nav aktīva, tā tiek automātiski bloķēta).
Noņemamā ūdens trauka tilpums ir 1,7 litri. Gatavs karsts ūdens nonāk krūzē, kas ir uzstādīta uz noņemamas pilienu paplātes. Ir ūdens piegādes režīms bez apkures. Ierīces jauda ir 2200 W (kas ir diezgan salīdzināma ar mūsdienu elektriskās tējkannas jaudu). Izmaksas ir aptuveni 5 tūkstoši rubļu.
Bosch Filtrino
Nopietns Stadler Form QuickUp konkurents ir ierīces ar līdzīgu funkcionalitāti - Bosch Filtrino.
Tagad tiek pārdoti divi modeļi THD2021 un THD2023, kas atšķiras tikai pēc krāsas. Tiesa, tiem ir mazāka jauda nekā SFQ.010 - 1600 W, bet noņemamā ūdens trauka tilpums ir lielāks - 2 litri.
Ir arī iebūvēts Brita MAXTRA ūdens filtrs. Pieejams ar Bosch Filtrino un regulējamu ūdens porcijas izmēru: 120 ml, 150 ml, 200 ml, 250 ml, 300 ml. Ir pieci temperatūras iestatījumi: 70 ° C, 80 ° C, 90 ° C, viršanas temperatūra un istabas temperatūra. Ir režīms "Pašattīrīšanās" (atkaļķošanas režīms, kas nozīmē īpašu tīrīšanas tablešu lietošanu, kuras būs jāpērk, kad piegādātie izstrādājumi beigsies). Vadības panelī ir gaismas indikācija, kas vizualizē pašu vadības procesu. Kopumā ierīces statusam ir 9 LED indikatori: apkures process, aktivizētā vadības paneļa bloķēšanas funkcija ("bērnu aizsardzība"), izvēlētā temperatūra, nepieciešamība nomainīt filtru, aktīvā atkaļķošanas programma, nepieciešamība pievienot ūdeni uz noņemamo trauku. Bosch Filtrino izmaksas ir aptuveni 4 tūkstoši rubļu.
Mājas ūdens centrs
Mājas akvakentrs vai attīrītājs ir atsevišķs "dzērienu" sīkrīku veids. Tās galvenā atšķirība no iepriekš parādītajām ierīcēm ir spēja izveidot savienojumu ar ūdens padevi. Tas ir, nav jāuzrauga attiecīgā ūdens trauka uzpildes līmenis. Dabiski, ka krāna ūdeni attīra attīrītājs (tulkojumā no angļu valodas kā attīrītājs). Darbības princips ir vienkāršs: aukstā krāna ūdeni attīra ar filtru sistēmu, pēc tam pēc attīrīšanas ūdens nonāk uzglabāšanas tvertnē. No turienes tas tiek sadalīts īpašās tvertnēs aukstā un karstā ūdens piegādei (ir modeļi, kur atrodas galvenā uzglabāšanas tvertne un tvertne, no kuras tiek piegādāts auksts ūdens, tikai karstajam - atsevišķi). Ierīce uztur nemainīgu iestatīto ūdens temperatūru (karstu un aukstu). Parasti aukstā ūdens temperatūras norma ir 9-13 C °, karstā - 85-95 C °.
Attīrītāji var būt uz galda vai stāvoši. Ir pat modeļi, kas var karbonizēt tekošu ūdeni.
AquaBar Smart
Krievijā ir pieejami pārdošanai vairāku veidu attīrītāji. Piemēram, "AquaBar Smart". Šis ir darbvirsmas dzesētājs, kas spēj sildīt un uzturēt ūdens temperatūru 85-100 ° C robežās, nodrošinot līdz 75 glāzēm karstā ūdens stundā (piemērots arī birojam). Ūdens dzesēšana - līdz 2-8 ° С, nodrošina līdz 50 tasēm stundā. Daudzpakāpju filtrēšanas sistēma: ūdens attīrīšanai no smiltīm, rūsas un lielām daļiņām. Ogļu filtrs ir paredzēts ūdens attīrīšanai no hlora un organiskām kaitīgām vielām. Ultravioletais izstarotājs dezinficē ūdeni. Visbeidzot, īpašas Slowfos bumbiņas samazina skalas veidošanās varbūtību un aizsargā iekšējos konstrukcijas elementus no korozijas. Mēs arī atzīmējam pogu ātrai vārīšanai - Extra Hot. Šādas ierīces nav lētas.
"AquaBar Smart" maksās 27 tūkstošus rubļu. Ir arī vēlams (bet tomēr tas nav nepieciešams) par ierīces uzturēšanu (filtru nomaiņa, ultravioletā starojuma izstarošana, ierīces sistēmu vispārēja pārbaude) reizi gadā maksāt 5 tūkstošus rubļu. Uzņēmums, kas pārdod un apkalpo šo attīrītāju Krievijā, uzsver, ka, ja īpašnieks vēlas, viņš var tikt apmācīts patstāvīgi veikt attīrītāja apkopi.
TrioBar
AquaBar Smart ir konkurenti. Piemēram, TrioBar attīrītājs. Tas tomēr ir daudz dārgāks - tas maksās apmēram 40 tūkstošus rubļu. Funkcionāli modeļi ir līdzīgi, tāpat kā jebkuram attīrītājam, arī šim ir ūdens attīrīšana, apkure un dzesēšana. Tīrīšana tiek veikta šeit ar OmnipureBlock absorbcijas filtru. Ūdens tiek attīrīts no hlora, rūsas, dūņām un no tā tiek noņemti arī smago metālu piemaisījumi (dzīvsudrabs, svins). Ūdens ultravioletā starojuma dezinfekcija ļauj sasniegt augstu dezinfekcijas līmeni. Tas spēj saražot līdz 16 litriem karstā ūdens (temperatūra 92 ° C - 96 ° C) stundā. Auksts ūdens "TrioBar" spēj "pagatavot" līdz 8 litriem (4 ° C - 16 ° C). Pieejams 12 krāsās.
Abu galddatoru attīrītāju izmēri ir aptuveni tādi paši kā mazs klasisks kafijas automāts.
Kapsulas kafijas automāti
Vēl viens "dzērienu" segments ir tā sauktie kapsulu kafijas automāti (kafijas automāti), kas vairs nav tikai kafijas automāti. Daudzi no viņiem, ja nepieciešams, var pagatavot arī "kapsulu tēju" vai vienkārši ielej tasi karsta ūdens.
Nescafé Dolce Gusto plūsmas pietura
Apsveriet zīmola Nescafé Dolce Gusto Flow Stop dzērienu sīkrīku saimi no Krups un Nestle. Šī patiešām ir visa kapsulu kafijas automātu saime, ir vairāki modeļi, no kuriem katram ir vairākas krāsas. Kompaktākā versija ir Mini Me modeļu sērija (4500 rubļi).
Kapsulas kafijas automāti Genio, kas līdzīgi pingvīniem (4600 rubļi). Melody3 sērija (6000 rubļu) - nedaudz lielāki modeļi. Visbeidzot, futūristiskie Circolo kafijas automāti (8000 rubļu) ir vismodernākie no visas līnijas.
Mašīnas ir aprīkotas ar termobloku ātrai vajadzīgā ūdens daudzuma sildīšanai; ir iespējama manuāla ūdens dozēšana, karstā vai aukstā ūdens padeve (istabas temperatūra). Krūzītēm ir statīvs ar regulējamu augstumu ar pilienu paplāti.
Niša kausiem - ar LED apgaismojumu (krēslā izskatās diezgan iespaidīgi). Pēc 20 minūšu “neaktivitātes” kafijas automāts automātiski izslēdzas. Jauda - 1500 W. Maksimālais iespējamais sūkņa spiediens ir 15 bāri (kafijas automātu raksturlielumos ražotāji parasti norāda tieši maksimālo, ko sūknis spēj, patiesībā dzērienus parasti gatavo ar spiedienu, kas ir 2 reizes mazāks). Ūdens trauka tilpums ir 1,5 litri.
Nevar nepieminēt kafijas (un ne tikai) kapsulas, kas pieejamas Nescafé Dolce Gusto Flow Stop lietotājiem. Ir 6 espresso veidi (ieskaitot ristretto, piena espresso, karameli), lungo, americano, latte un kapučīno. Ledus kafija - kapučīno ledus. Tējas dzēriens Chaï Tea Latte (austrumu garšaugi un piena putas). Kopumā ražotājs (kafijas kapsulas šajā gadījumā ražo pasaules pārtikas gigants Nestle) mēģina līdz minimumam samazināt viena no galvenajiem trūkumiem, lietojot kapsulu kafijas automātus, - ierobežotu izvēli.
Citas kapsulas nav piemērotas šiem kafijas automātiem.
Vēl viens trūkums ir bieži izdevumi. Iepakojuma ar kapsulām cena maksā apmēram 300 rubļu. Un tos nevar nopirkt nevienā lielveikalā.
Ja dzēriens ir vienas daļas (tikai kafija) - iepakojumā ir 16 kapsulas. Ja "kafija ar pienu" - 8 kafija un piens (piena pulveris). Aprēķināt dzēriena tases izmaksas nav grūti. Ņemiet vērā, ka šī "kafijas aritmētika" attiecas arī uz citu zīmolu kapsulu kafijas automātiem - dažādu "dzērienu" kapsulu cenas ir aptuveni vienādas.
Bosch Tassimo
Līdzīga aritmētika attiecas arī uz Bosch Tassimo kapsulu kafijas automātiem. Šeit kapsulas sauc par T-diskiem, bet tās arī maksā apmēram 300 rubļu vienā iepakojumā ar tādu pašu daudzumu.
Dzērienu pagatavošanas, “atbrīvošanas” no kapsulām un pārvietošanas Bosch Tassimo ziedes krūzē tehnoloģija nedaudz atšķiras no klasiskās, kas paredzēta kapsulu kafijas automātiem. Bet tomēr galvenais princips ir tas pats - karstu ūdeni zem spiediena izlaiž caur kafijas vai zāļu tējas maisījumu. Tikai T-disku īpašās konstrukcijas dēļ augstas kvalitātes vārīšanai pietiek ar sūkņa spiedienu, kas nepārsniedz 3,3 bārus.
"Bosch Tassimo ierīču karsto dzērienu pagatavošanai" ģimenē ir vairāki modeļi (kā tos oficiāli sauc ražotājs), vismodernākais no šobrīd mūsu valstī pieejamajiem ir Tassimo TAS55 sērija. Šīs sērijas automāti - TAS5543EE un TAS5542EE (atšķiras pēc krāsas: attiecīgi sarkanā un melnā krāsā) - spēj pagatavot karstu dzērienu (dažādu veidu kafiju, zāļu tējas) automātiskā režīmā, tikai nospiežot vienu pogu. Ja jums jāpievieno piens, jums būs jāmaina arī kafijas kapsula uz piena. Ir momentānais sildītājs, kas ātri sasilda nepieciešamo ūdens daudzumu līdz optimālajai temperatūrai un minimālus pārtraukumus starp dzērienu pagatavošanu. Dzērienu stiprumu var mainīt. Krūzītēm ir pilienu statīvs, kas ir regulējams augstumā. Ir pašattīrīšanās režīms. Vadības panelī gaismas indikācija norāda darbības režīmus un nepieciešamību pievienot tīru ūdeni (noņemamā trauka tilpums ir 1,4 litri). Jauda - 1300 W. Izmaksas ir aptuveni 6 tūkstoši rubļu.
Piena putotājs MF2500 / OR
Pārskata beigās ir vienkārša un lēta ierīce, kas priecēs visus kafijas cienītājus, piemēram, kapučīno vai latte. Tiem mīļotājiem, kuri dod priekšroku kafijas pagatavošanai paši, bez kafijas automātiem. Tajā pašā laikā nav nekādu papildu izmaksu, izņemot pienu. Tas ir par piena putotāju MF2500 / OR. Šis spilgti oranžais "dzērienu sīkrīks" var jūs uzmundrināt ar savu izskatu. Tomēr galvenā funkcija ir sagatavot augstas kvalitātes piena putas. Ko pēc tam var izmantot dažādiem kulinārijas mērķiem.
Oursson putotājam ir trīs darbības režīmi: piena putošana un sildīšana, tikai iesildīšana, auksta piena putošana. Visi režīmi ir automātiski (ierīce visu izslēdz, kad viss ir gatavs). Slaucīšanai tiek izmantots magnētiskais noslaucītājs (ko vada elektromagnētiskā indukcija). Putu sildītāja darba trauks - ar nelipīgu pārklājumu un gradāciju lietotāja ērtībai. Maisīšana tiek nodrošināta, sildot pienu (automātiskais režīms). Ir gaismas indikācija par izvēlēto darbības režīmu. Jauda -500 vati. Izmaksas ir 1, 9 tūkstoši rubļu. Galvenie konkurenti ir Lattemento putotāji (tos sauc arī par kapučinatoriem), modeļi LA 150, LM 145.
