Internetā ir daudz jautājumu par to, kā pagatavot kafiju no kapsulām, bez kapsulas kafijas automāta. Bet uz šo jautājumu nav vienas saprotamas atbildes. Ir tikai neapmierinātu eksperimentētāju komentāri, kas ļauj ietaupīt uz kapsulas kafijas automātu.
Kafijas kapsulas
Šāda kafija tiek pagatavota tikai, izmantojot īpašu kapsulas kafijas automātu. Tajā ir ierīce, kas vienlaikus atver kapsulas apakšējo un augšējo daļu. Spēcīga gaisa plūsma iziet cauri kapsulai, sajaucot tās saturu. Caur atvērto dibenu verdošs ūdens plūst ar spiedienu 15-19 bar. Atvērtā augšdaļa ļauj dzērienu ielej ar plānu plūsmu krūzē.
Kapsula ir maltas grauzdētas dabiskās kafijas daļa iepakojumā, kas izgatavots no pārtikas polimēra, presēta papīra, alumīnija vai dažādām šo materiālu kombinācijām. Optimālam pagatavošanas procesam rūpīgi izvēlas 6–9 g kafijas malšanu un devu.
Katra kapsula ir piepildīta ar inertu gāzi. Kapsulas kafijas derīguma termiņš ir 9-16 mēneši.
Gardēžiem viņi ražo tukšas kapsulas kafijas pagatavošanai pēc viņu pašu receptēm. Jums vienkārši jāatver un jāaizpilda ar sagatavotu saturu.
Plusi un mīnusi kapsulu kafijas
Kapsulu kafijas galvenā priekšrocība ir sagatavotā dzēriena nemainīgā labā kvalitāte, kas izrādās ļoti garšīga un bieza. Kvalitāte nav atkarīga no tā sagatavotāja prasmes, neatkarīgi no tā, vai tas ir bārmenis vai persona, kas pirmo reizi vāra kafiju. Kapsulas ar kafiju tiek uzglabātas ilgu laiku un pēc iepakojuma atvēršanas nezaudē aromātu un garšu. Kafija kapsulās ir ātri un viegli pagatavojama, salīdzinot ar tradicionālo kafijas pagatavošanas veidu, piemēram, turku valodā.
Viegli, ar vienu kustību, ievietojiet kapsulu īpašā vietā kafijas automātā, ielieciet tasi uz paplātes, izvēlieties recepti un nospiediet pogu "Sākt".
Gatavojot šo dzērienu, jums nav jāveic papildu darbi, piemēram, kafijas malšana, dozēšana un tampēšana, kas novērš nepieciešamību pēc papildu tīrīšanas vietā, kur kafija tika pagatavota. Kapsulu kafijas automāti ir tehnoloģiski tuvu nevainojamai tīrībai alus pagatavošanā. Filtri nav nepieciešami, pēc lietošanas kapsula ar kafiju tiek izmesta. Nav nepieciešams mazgāt kafijas automātu.
Tomēr šim dzērienam ir ne tikai plusi, bet arī mīnusi. Kapsulas ar dažādu ražotāju kafiju nav saderīgas. Jums jāizmanto kapsulu kafijas automāts un tā paša ražotāja kapsulas, piemēram, ja esat iegādājies Nescafe Dolce Thick kafiju, to varat pagatavot tikai Kruts kafijas automātā. Ražotāji saista patērētāju ar vienu, iepriekš izdarītu izvēli, un dažreiz ir nepieciešama šķirne. Kapsulu kafijas augstās izmaksas padara to mazāk populāru cilvēkiem ar zemiem ienākumiem.
