Šarlote ir abpusēji izdevīga saimniecei, kurai ātri jāuzliek uz galda svaigi konditorejas izstrādājumi, kas lieliski smaržo pēc āboliem. Patiešām, ņemot vērā zināmu pieredzi, visu sastāvdaļu sajaukšanai būs nepieciešamas desmit līdz piecpadsmit minūtes. Un tad jūs varat droši doties izklaidēt viesus, kuri ir sanākuši nobaudīt jūsu firmas kūku.
Tas ir nepieciešams
-
- Milti;
- olas;
- soda;
- etiķis;
- maizes drupačas;
- āboli;
- cukurs;
- margarīns;
- malts kanēlis.
Instrukcijas
1. solis
Bļodā sakuļ trīs olas, pievieno glāzi cukura un ar mikseri ar maksimālo ātrumu sakuļ maisījumu, līdz iegūst blīvas gaišas putas. Pēc miltu izsijāšanas caur sietu bļodā pievieno glāzi miltu. Pievienojiet maisījumam ceturtdaļu tējkarotes dzēstās soda. Jūs varat nodzēst soda ar etiķi vai citronu sulu. Sastāvdaļas labi samaisa. Uzber cepamo trauku vai dziļu pannu ar margarīnu un pārkaisa ar rīvmaizi. Krekerus vienmērīgi izklāj pa trauku sāniem un dibenu. Nomazgājiet ābolus, sagrieziet tos ceturtdaļās un noņemiet serdi. Ābolus sagriež plānās šķēlēs pāri ķīļiem un vienmērīgi izkārto sagatavotajā cepamtraukā. Āboliem varat pievienot nedaudz maltu kanēli. Mīklu ielej cepšanas traukā, izkaisot tā, lai tā pārklātu visus ābolus.
Cepiet charlotte iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz maigumam. Ja gatavā kūka nav labi atdalīta no cepšanas trauka, ātri atdzesējiet pannas dibenu.
2. solis
Sakuļ piecas olas un divus simtus gramus cukura. Pievienojiet maisījumam divus simtus gramus miltu un kārtīgi samaisiet. Nomazgājiet un nomizojiet mārciņu ābolu, sagrieziet tos mazos ķīļos. Apsmērējiet cepamo trauku ar margarīnu un apakšā ielejiet nedaudz mīklas. Uzlieciet pusi sasmalcināto ābolu uz mīklu. Apkaisa tos ar kanēli un uz tiem ielej pusi no atlikušās mīklas. Ielieciet atlikušos ābolus veidnē un izklājiet atlikušo mīklu. Uzlieciet charlotte iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet, līdz tas ir mīksts.
