Krāsnī cepti kartupeļi ar bekonu priecēs viesus ne tikai pēc garšas, bet arī par ļoti skaisto izskatu. Trauku ir ļoti viegli pagatavot, tas kļūs par galda rotājumu jebkuram gadījumam.
Tas ir nepieciešams
- - 3 ēdamkarotes sviesta;
- - 3 ēdamkarotes olīveļļas;
- - 10-12 mazi kartupeļi;
- - rupja sāls;
- - 1 mazs sīpols vai 4 šalotes;
- - puse tējkarotes sarkano piparu pārslu (pēc izvēles);
- - 4-6 timiāna zariņi;
- - 100 g bekona.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190C. Izkausē sviestu un sajauc ar olīveļļu, noliek malā. Veidlapu, kuras diametrs ir aptuveni 25-27 centimetri, ieeļļojiet ar nelielu daudzumu eļļas.
2. solis
Nomizotos kartupeļus un sīpolus sagrieziet pēc iespējas plānākus. Mēs kartupeļus vertikāli izklājam veidnē, periodiski pievienojot sīpolu gredzenus. Sālīti kartupeļi ar sīpoliem un apkaisa ar sarkano piparu pārslām. Vienmērīgi ielejiet ar eļļu maisījumu.
3. solis
Mēs cepam kartupeļus 80 minūtes. Neilgi pirms cepšanas laika sagrieziet bekonu kubiņos un apcepiet pannā bez eļļas līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Izņemiet kartupeļus no krāsns, uz tiem vienmērīgi izklājiet bekona gabaliņus un timiāna zariņus. Mēs atgriežamies krāsnī vēl 35 minūtes. Gatavi kraukšķīgi un aromātiski kartupeļi tiek pasniegti nekavējoties.
