Daudzi cilvēki sapņo par svara zaudēšanu līdz vasaras sezonas sākumam. Tajā pašā laikā ne visi tiek galā ar vēlmi ēst garšīgi. Ir zināms, ka augļi palīdz mazināt bada sajūtu, vienlaikus labvēlīgi ietekmējot ķermeni. Tas notiek sakarā ar pektīna saturu tajos. Āboli šajā gadījumā nav izņēmums.
Ābolu pektīna ietekme uz ķermeni
Ābolu pektīns tiek uzskatīts par efektīvu dabisku līdzekli pret aizcietējumiem. Tas lieliski aizsargā kuņģa-zarnu trakta gļotādu. Tajā pašā laikā ābolu pektīns palēnina cukura un tauku uzsūkšanos. Rezultāts ir patērēto kaloriju skaita samazināšanās. Ābolu pektīns palīdz mazināt izsalkumu. Mijiedarbojoties ar ūdeni, tas pārveidojas par sava veida viskozu vielu, kas rada tūlītēju sāta sajūtu, piepildot kuņģi.
Eksperti uzskata, ka ābolu pektīns ir dabiska cilvēka ķermeņa “kārtība”. Jāatzīmē, ka šī viela spēj izvadīt no organisma kaitīgas vielas un indes: radioaktīvos elementus, smago metālu jonus, pesticīdus, netraucējot bakterioloģisko dabisko līdzsvaru.
Ābolu pektīna priekšrocības ir saistītas arī ar metabolismu: tas pazemina holesterīna līmeni asinīs, uzlabo zarnu kustīgumu, asinsriti un stabilizē redoksa procesus. Ar dažādiem pārtikas produktiem caur zarnām ābolu pektīns absorbē holesterīnu un kaitīgās vielas, kas kopā ar to tiek noņemtas no ķermeņa.
Jāatzīmē, ka cilvēka gremošanas sistēma pektīnu praktiski neuzsūc, faktiski tā ir šķīstoša šķiedra.
Pektīnam ir lieliska īpašība saistīt radioaktīvos un smago metālu jonus. Sakarā ar to tas ir iekļauts piesārņotās vides uzturā. Pektīna priekšrocības ir arī tā spēja veidot optimālus apstākļus mikrobiocenozei, aptveroša un pretiekaisuma iedarbība uz kuņģa gļotādu.
Izmantojot ābolu pektīnu
3-4 gramus ābolu pektīna pulvera sajauc vidējā glāzē ūdens. Lietojiet šo šķīdumu pirms katras ēdienreizes. Ir ļoti svarīgi dzert pietiekami daudz šķidruma. Tas ļaus izvairīties no kuņģa-zarnu trakta obstrukcijas.
Ja ābolu pektīnu lieto kapsulās, tad pirms lietošanas tos atver un arī saturu atšķaida ar ūdeni.
Neaizmirstiet par iespējamām kontrindikācijām ābolu pektīna lietošanai. Pārmērīga šīs vielas lietošana kā uztura bagātinātāji var izraisīt minerālvielu (dzelzs, cinka, kalcija, magnija) absorbcijas samazināšanos, fermentāciju un gāzu uzkrāšanos resnās zarnās, olbaltumvielu un tauku absorbciju.
