Jogurts ir ļoti populārs produkts, pateicoties tā maigajai tekstūrai un unikālajai garšai. Tā kā jogurti ir piena produkti, tie ir noderīgi arī veselībai, palīdz uzlabot gremošanu, kā arī bagātina ķermeni ar enerģiju. Papildus labi pazīstamajām noderīgajām īpašībām ir daudz citu, par kurām daudzi pat nezina.
Cīņā pret saaukstēšanos un infekcijas slimībām tiek izmantoti daudzi līdzekļi, kas palīdz mazināt simptomus un uzlabot slimā cilvēka stāvokli. Bet vēl nesen jogurtus neiekļāva pretsaaukstēšanās produktu kategorijā, un nesenie pētījumi liecina, ka regulāra jogurta lietošana palīdz stiprināt imūnsistēmu.
Cilvēki, kuri regulāri lieto dabiskos jogurtus, cieš par 30% mazāk hipertensijas.
Jogurts satur gandrīz visas organismam nepieciešamās aminoskābes, kuras izmanto muskuļu masas veidošanai. Produkts satur diezgan daudz olbaltumvielu, kas nodrošina pareizu ķermeņa darbību. Tā kā jogurts palīdz veidot muskuļu masu, tas a priori sadedzina tauku nogulsnes. Olbaltumvielu pārpilnība jogurtos ilgstoši sniedz sāta sajūtu.
Jogurts ir lielisks ātrs ēdiens. Jogurts tiek uzskatīts par ideālu maltīti pirms un pēc treniņa. Raudzētajā piena produktā esošie ogļhidrāti nodrošina enerģiju aktīviem fiziskiem vingrinājumiem.
Tiem cilvēkiem, kuri cieš no sezonāliem alerģijas uzbrukumiem, jogurts būs īsts glābiņš. Tajā esošie probiotiķi samazina ķermeņa reakciju uz dažādiem alergēniem.
Produktā esošā pienskābe pozitīvi ietekmē zobu emalju, palīdzot saglabāt zobus spēcīgus, veselīgus un sniegbaltus. Jogurtos atrodamais cukurs negatīvi neietekmē zobu emalju.
Šobrīd grieķu jogurts tiek uzskatīts par visnoderīgāko, tas satur lielāko olbaltumvielu daudzumu un mazāk cukura, salīdzinot ar citiem fermentētiem piena produktiem. Lai jogurts nestu tikai labumu, jāizvēlas produkts, kas bagātināts ar lakto- un bifidobaktērijām. Svarīgs aspekts fermentēta piena produkta izvēlē ir pārtikas krāsvielu un garšu trūkums, kas noliegs visas priekšrocības.
Dabīgā jogurta gada derīguma termiņš parasti ir mazāks par 2 nedēļām, ja produkts ir derīgs vairākus mēnešus, tas nozīmē, ka tam ir pievienoti konservanti.
