Vai vēlaties pagatavot garšīgus veselīgus salātus? Tad šī recepte ir domāta tieši jums! Salātus nav nepieciešams gatavot vasarā, jo iespēja iegādāties tomātus un svaigus zaļos salātus ir pieejama arī citos gada laikos.
Sastāvdaļas vasaras pupiņu un krutonu salātiem
Tomāti - 2-3 gabali, Zaļie salāti - 200-300 grami, Vistas krūtiņa (fileja) - 500 grami, Sarkanās vai baltās pupiņas - 1 kanna
Jebkurš cietais siers - 300 grami, Krutoni - 3 maisiņi, Viegla majonēze, skābs krējums vai olīveļļa mērcei.
Sastāvdaļu daudzums tiek aprēķināts 6-8 porcijām.
Metode vasaras salātu pagatavošanai ar pupiņām un grauzdiņiem
Vispirms pagatavojiet vistu, vislabāk to vāriet vai viegli nosusiniet pannā, bet jums nav nepieciešams to cept, jo vistas fileja cepšanas laikā absorbēs liekos taukus. Smalki sagrieziet tomātus, trīs rīvētu sieru, sagrieziet vai ar rokām saplēsiet salātu lapas.
Mēs visu sajaucam vienā lielā traukā, pievienojam pupiņas un mazos gabaliņos sagrieztu vārītu vistas fileju. Ja vēlaties, salātiem varat pievienot sāli, pievienot dilles, pētersīļus vai iecienītākās garšvielas. Nepārlieciet to!
Lai iegūtu veselīgākus salātus, garšojiet tos ar olīveļļu. Ja jums nepatīk olīveļļa, vasaras salātiem pievienojiet nedaudz vieglas majonēzes vai krējuma. Pasniedzot salātiem pārkaisa ar grauzdiņiem.
