Pēc izskata salāti ar zivīm un krekeriem var šķist neuzkrītoši, bet, ja tie ir skaisti dekorēti, tad tie spēj izrotāt pat svētku galdu. Tiek gatavoti salāti ar zivju konserviem, der arī šprotes, saury un tuncis. No baltmaizes labāk gatavot grauzdiņus.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - zivju konservu bundža;
- - konservētu zirņu bundža;
- - 3 olas;
- - 2 marinēti gurķi;
- - 1 sīpols, 1 burkāns;
- - majonēze, baltmaize, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet grauzdiņus. Baltmaizi sagriež mazos kubiņos, izklāj uz sausas cepešpannas, liek cepeškrāsnī, nosusina 150 grādos. Pārliecinieties, ka grauzdiņi nedeg, tiem vajadzētu kļūt zeltainiem. Atdzesē krutonus.
2. solis
Gatavos krutonus ielej ar konservētu eļļu, samaisa, atstāj uzsūkties.
3. solis
Nomizo sīpolu, uzvāra olas, atdzesē un arī nomizo, visu sagriež mazos kubiņos. Grieziet arī gurķus, samaisiet. Dārzeņiem un olām pievienojiet zaļos zirnīšus bez šķidruma, sarīvētus vārītus burkānus.
4. solis
Zivju konservus sasmalciniet ar dakšiņu, sajauciet ar grauzdiņiem un dārzeņu un olu maisījumu. Sezona ar majonēzi, sāli pēc garšas, un pēc garšas var pievienot maltus piparus.
5. solis
Negaidiet, kamēr grauzdiņi ir pilnīgi mīksti, nekavējoties pasniedziet salātus ar zivīm un grauzdiņiem uz galda. Lai salāti izskatās skaistāki, salātu bļodas dibenu pārklājiet ar zaļām salātu lapām.
