Vieglākais veids ir brokastīs pagatavot olu kulteni vai olu kulteni. Bet pastāvīgi tos ēdot, var būt garlaicīgi. Bet ko tad, ja brokastīs pagatavojat kaut ko oriģinālu un tajā pašā laikā vienkāršu? Ja jūs atkal gatavojat olas jaunā veidā, tad tas vajadzētu patikt visai ģimenei. Varat arī sagatavot olas bulciņā līdzņemšanai vai piknikam. Trauks izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs, un pats galvenais veselīgs, jo šeit nav kaitīgu produktu.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu olas bulciņā, mums ir nepieciešams:
- vistas olu daudzums mainās atkarībā no maizītes lieluma 5-15
- svaigas maizītes 5 gab. (labāk ņemt mazas maizītes)
- šķiņķis vai vārīta desa vai bekons 100-150 g.
- marinēti gurķi 2 mazi
- piens 300 ml.
- sviests 50 g.
- sāls
- pipari
- svaigi zaļumi puse ķekara
Sagatavošana
1. Pirmkārt, mēs sagatavojam maizītes. Maizītes augšdaļa ir nogriezta. Drupa, kas atrodas ruļļa iekšpusē, pilnībā jānoņem.
2. Mēs ņemam cepšanas lapu, tā jāpārklāj ar pergamentu. Tad sagatavotās maizītes vajadzētu iemērkt pienā un likt uz cepešpannas.
3. Sagrieziet marinētos gurķus mazās strēmelēs, tāpat sasmalciniet šķiņķi vai bekonu. Gurķus un gaļas sastāvdaļu var sajaukt vienā traukā, tad nav nepieciešams tos divreiz sadalīt vienādi.
4. Katras maizītes apakšā ielieciet gabalu sviesta, sasmalcinātus gurķus un šķiņķi.
5. Uzpildes augšpusē jums jāpārtrauc ola un uzmanīgi ievietojiet to bulciņā. Nepārspīlējiet ar pildījumu, lai ola derētu. Ja izrādīsies, ka olbaltumviela izplūdīs no maizītes, tas ir labi, tas ir vēl labāk, tas izrādīsies ļoti skaisti.
7. Pa virsu sāli un piparus.
Krāsns jāuzsilda līdz 160 grādiem. Pēc tam iemērciet tajā burgerus. Piecas minūtes pēc trauka nosūtīšanas uz krāsni jums jāsamazina uguns līdz 140 grādiem un jācep vēl desmit minūtes. Visu ēdienu vajadzētu cept apmēram desmit līdz piecpadsmit minūtes.
Kad cepšanas laiks ir pagājis, bulciņā esošās olas jāizņem no cepeškrāsns, jāuzliek uz trauka vai uz plāksnēm un jāizrotā ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Šim ēdienam var pievienot arī rīvētu sieru, to var likt gan uz olas, gan uz maizītes dibena. Ķiploki ir arī lieliski piemēroti, ieteicams tos ievietot zem pašas olas. Tas pievienos aromātu un pikantu garšu.
Šis ēdiens ir ļoti aromātisks, tajā ir visas vismīļākās sastāvdaļas, tas izskatās vienkārši pārsteidzoši, tas nav dārgs un pilnīgi visiem tas patīk. Pat bērniem patiks šādas olas, un viņi vienmēr lūgs jūs palutināt viņus ar šādām brokastīm.
